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  • ハロウィン特集

ごまがたっぷり!

ささみと青菜のごまあえ

ごまの香ばしさが食欲をそそります!お弁当のおかずにもおすすめです♪小松菜や春菊などお好みの青菜でもぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ざるをのせて、にんじんを入れ、30秒程ゆでてざるごと取り出し水気をきる。残った湯に、ほうれん草を根元から加え、30秒程ゆでたら、葉を加えて10秒程さっとゆでて、水にとって冷ます。

    TIPS

    鍋にほうれん草が入りきらない場合は2回にわけてゆでましょう♪

  3. 3.

    ほうれん草は水気をしぼり、根元を落として3〜4cm幅に切る。

  4. 4.

    耐熱容器にささみ、酒を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたらほぐす。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる。

  6. 6.

    5にささみ、ほうれん草、にんじんを入れて混ぜる。