シャキシャキ食感が◎
空芯菜の青菜炒め
調理時間
約15分
カロリー
79kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
7.2g
脂質
4.2g
たんぱく質
2.9g
糖質
3.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
空芯菜のシャキシャキの食感にお箸がとまらない！さっと炒めるだけで簡単に！忙しい時や食卓にもう一品欲しい時のおかずにぴったりです。ごま油とにんにくの芳ばしい香りが食欲をそそります♪
材料 【2人分】
手順
1
空芯菜は食べやすい大きさに切り、パプリカは縦に薄切りにする、にんにくは半分に切り潰す。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくから香りがたったら、 空芯菜、パプリカ、赤唐辛子を加えて中火でさっと炒める。
3
☆を加えて炒め合わせ、ごま油を回しかける。
レビュー
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- パプリカがなくて空芯菜だけで作りました。 ほんとにサッと炒めただけですがすごく美味しく出来ました！居酒屋でもこれと同じのがあって、それと同じ味になりました〜(^o^)
biscotte
（1回目）パプリカがなく、空芯菜だけで…。 茎から先に炒めましたが、まだ硬かった。 何か良い改善方法を知りたいです。 味付けはシンプルで美味しい！ （２回目）パプリカ入り。今回は茎を意識して長めに炒めたので食べやすかった。単に素材の違いかもしれないけれど…yum yum
副菜に良かったです。味濃いめになりました。Naomi Kitchen
歯ごたえがあって美味しかったです
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てんてん