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シャキシャキ食感が◎

空芯菜の青菜炒め

空芯菜のシャキシャキの食感にお箸がとまらない!さっと炒めるだけで簡単に!忙しい時や食卓にもう一品欲しい時のおかずにぴったりです。ごま油とにんにくの芳ばしい香りが食欲をそそります♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 空芯菜 1袋
  • 赤パプリカ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆味付け
  • 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    空芯菜は食べやすい大きさに切り、パプリカは縦に薄切りにする、にんにくは半分に切り潰す。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくから香りがたったら、 空芯菜、パプリカ、赤唐辛子を加えて中火でさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせ、ごま油を回しかける。