DELISH KITCHEN

  • 「爆肉(パーロー)」のレシピ動画

    手早く炒めて♪
    爆肉(パーロー)

    4.3

    (
    121件
    )

    「爆(バオ)」とは強火で一気に炒める方法のこと。今回は豚肉と長ねぎを手早くさっと炒めて作る中華料理の爆肉を、デリッシュキッチン風に作りやすくアレンジしてご紹介します♪しっかりとした味付けでご飯のおかずにぴったりの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ[白い部分] しょうが(薄切り) サラダ油 ラー油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にこにこおひさま
      爆肉という名前に惹かれて作りました。 かさ増しにエリンギを追加。 他の方のレビューを参考に、生姜をたっぷり、ごま油を少し。 子供達はラー油なし、大人は後からラー油をかけて頂きました。 パンチが欲しかったので、黒胡椒を追加しました。 簡単でとても美味しかったです。
    • みあ
      少ない材料で手早く作れて、おいしかったです! 味も好みでした♪ ラー油が苦手な方は、抜くと風味が物足りなくなるから胡椒を加えるといいと思います。
    • きぃたん
      手早く作れるのがいいです。 丼にしてもいいし お酒のおつまみにもなるし ラー油の辛味が最高で美味しかったです。
    • 花子
      名前に惹かれて作りました。生姜、ラー油をもっと多くしても美味しいと思います。
  • 「エビとなすのチリソース」のレシピ動画

    ボリュームおかず♪
    エビとなすのチリソース

    4.3

    (
    83件
    )

    エビチリになすが入って食べ応え抜群!揚げた春雨と一緒にお召し上がりください♪プリプリのエビがピリ辛のチリソースに絡んで止まらないおいしさです!今晩のおかずにオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび なす 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 春雨 豆板醤 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 料理男子
      えびがぷりぷりしてて、ナスも油が染みてチリソースと相性抜群で美味しかったです! 春雨を揚げるときに、瞬時にふわっと広がるので、中に包まれた春雨が揚がらずそのままの状態になり失敗しました。何回か分けて入れることをお勧めします。
    • JUDY
      レシピ通りに作って、とーっても美味しかったです!!家族からも、市販品のソース使ってないのにこの味は凄い!って褒められました!^_^大満足です。
    • kottc
      前回作って美味しかったので、リピートです。 茄子は揚げると縮むので、大きいかな?くらいの大きさで切って、丁度良いです。 春雨は無くてもいいけど、見た目にもいいし、一緒に食べて美味しい。強火で揚げないと、失敗しちゃいます。 市販のタレよりこっちの方が、断然美味しい☆
    • ふむふむ
      春雨がサクサクでチリソースとも合っていて美味しかったです。
  • 「アジの香味みそ春巻き」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    アジの香味みそ春巻き

    脂ののったアジをねぎみそ、大葉と一緒に春巻き揚げにしました。おつまみにぴったりな味付けです♪ぜひ今夜のおかずにお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      700前後

    春巻きの皮 アジ[3枚おろし] 大葉 サラダ油 長ねぎ[白い部分] 酒 砂糖 みそ 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • デリッシュキッチン信者
      春巻きにはいつも必ず肉類を入れていたので 魚を入れる発想に惹かれました〜 出来栄えは良くならなかった でも美味しい! 酒を入れすぎてあんの水分量が多くなったから、 揚げるときに油はねが酷かったです… だけど、また食べたい! 味噌を梅干しに変更しても美味しいです!!
  • 「新玉ねぎと春キャベツのツナマヨ焼き」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    新玉ねぎと春キャベツのツナマヨ焼き

    4.5

    (
    10件
    )

    新玉ねぎと春キャベツの甘さとチーズのコクが楽しめる一品です。ツナマヨをのせて旨味もプラスしましょう♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[水煮] 新玉ねぎ 春キャベツ ピザ用チーズ 黒こしょう マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ベスティ
      春キャベツ、新玉それぞれ消費したい時にパパッと作れました。 水切りすることでベチャベチャにならず、玉ねぎのクセも気にならず美味しく食べられました。 ツナマヨがいい仕事してて、ワインのお供にピッタリでした(笑)
    • かあくん
      とても簡単で、初めてでもすぐにできました。ツナマヨの塩気が春野菜にいい味付けになりました。また作ろうと思います。
    • 美味しかった
      時間もかからなくて簡単に出来て とっても美味しかったです❗  子供達にも好評でした🤗
    • さざお
      めっちゃ簡単に出来ました!
  • 「とうじそば」のレシピ動画

    ぽかぽか気分♪
    とうじそば

    4.6

    (
    5件
    )

    長野県奈川に古くから伝わる”とうじそば”は、そばをつゆにつけることを意味する「湯じ」が語源といわれています。具材には山菜やきのこ、季節の青菜が使われます。本来はそばを竹で編んだカゴに入れて温めますが、今回は味噌こしを使って再現します。蕎麦はひと玉ずつ温め、たっぷりの具材とつゆをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦[生] 鶏もも肉 油揚げ しめじ しいたけ 長ねぎ 山菜[水煮] 水 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ヤムウンセン風おかずサラダ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分9.8g♪
    ヤムウンセン風おかずサラダ

    タイで親しまれている春雨サラダをしらたきで!具材たっぷりのおかずサラダです。しらたきやゆでた具材はあたたかいうちに調味料とあえることで、味がなじみやすくなります。時間が経つと野菜から水分が出てくるので、野菜は食べる直前に混ぜ、ぜひできたてをお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      900前後

    むきえび 鶏ひき肉 セロリ[葉付き] 玉ねぎ ミニトマト しらたき はちみつ ナンプラー レモン汁 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「かんぴょうの甘辛煮」のレシピ動画

    巻き寿司の定番具材!
    かんぴょうの甘辛煮

    4.3

    (
    3件
    )

    お寿司やさんで巻き寿司の具材によく使われる、かんぴょうの甘辛煮をご紹介します。煮汁がたっぷりと染み込んだ美味しいかんぴょうの甘辛煮です♪細巻きやちらし寿司などにぜひご活用ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    かんぴょう[乾燥] 塩 砂糖 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つくね
      かんぴょう巻きを作る為に煮ました。 美味しくできました。
  • 「じゃがいものホイル焼き」のレシピ動画

    ほくほく丸ごと♪
    じゃがいものホイル焼き

    4.1

    (
    7件
    )

    じゃがいもを丸ごと使ったシンプルなホイル焼きレシピをご紹介!トースターで焼く前にレンジで加熱することで短い時間でホクホクに仕上がります。キャンプやバーベキューで焚き火で焼くのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キートン
      ハンバーグの付け合わせで作ったが、ぴったりだった。
  • 「ハニーマスタードドレッシング」のレシピ動画

    料理の基本!
    ハニーマスタードドレッシング

    市販のものを使わず手作りのドレッシングのレシピを紹介します。はちみつの優しい甘さとマスタードの香りが人気の味♪サラダにはもちろん、ソテーした鶏肉や魚との相性も抜群です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    はちみつ 粒マスタード 酢 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「オートミールグラノーラ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    オートミールグラノーラ

    4.5

    (
    4件
    )

    はちみつだけの甘みの手作りグラノーラレシピ♪カリカリ食感がたまりません!お好みでドライフルーツを混ぜたり、ヨーグルトに混ぜるのもオススメです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      2109kcal

    • 費用目安

      700前後

    オートミール ミックスナッツ[無塩] 薄力粉 塩 はちみつ サラダ油

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にこにこ
      美味しくていつも作ってます! ナッツとドライフルーツを入れて ココナッツオイルで作るとすごくいい匂いです!