おつまみにおすすめ♪
アジの香味みそ春巻き
調理時間
約30分
カロリー
108kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
9.1g
脂質
5.4g
たんぱく質
4.8g
糖質
8.5g
塩分
0.5g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
脂ののったアジをねぎみそ、大葉と一緒に春巻き揚げにしました。おつまみにぴったりな味付けです♪ぜひ今夜のおかずにお試しください！
材料 【8個分】
手順
1
アジは小骨をピンセットなどで取り除き、キッチンペーパーで水気をふき取る。そぐようにして1cm幅に切る。
2
ねぎはみじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎみそ)。
4
春巻きの皮に大葉1枚、それぞれ1/8量のアジ、ねぎみそを順にのせて包む。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとめる。同様に計8個作る。
5
鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて160℃に熱し、両面がきつね色になるまで揚げる。
レビュー
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- 春巻きにはいつも必ず肉類を入れていたので 魚を入れる発想に惹かれました〜 出来栄えは良くならなかった でも美味しい！ 酒を入れすぎてあんの水分量が多くなったから、 揚げるときに油はねが酷かったです… だけど、また食べたい！ 味噌を梅干しに変更しても美味しいです！！
ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者