赤ワインを使ったソースで旨みたっぷり♪ステーキレシピ4選
作成日: 2023/03/17
更新日: 2023/04/17
赤ワインを使ったステーキのレシピを簡単動画でご紹介。深みのあるソースを楽しめるレシピを紹介しているので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
くるくる巻いて♪
牛ロールステーキの赤ワインソースがけ食べ応え抜群でボリューミーな一品！おもてなしにもおすすめです♪お肉にお好みの具材を巻いても♪
レビュー
- じゅんロールカットの牛肉を使って作りました。赤ワインソースが美味しかったです。
特別な日にぴったり！
きのこ赤ワインソースのステーキステーキにマッシュルーム入りの赤ワインソースをかけたレシピです！ぜひワインと一緒にお楽しみください♪
インパクト大！
ポークステーキデミソース豚ロースで作る絶品ポークステーキ♪豚肉は筋切りをして焼き縮みを防ぎましょう。肉の旨みが残ったフライパンで濃厚デミソースを作りましょう。仕上げに乗せるバターでさらにコクアップ！カッテージチーズを加えたさっぱりサラダを添えて召し上がれ。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです パセリ忘れました😅
- 週一おじさん豚肉とデミソースの相性バッチリでとても美味しく頂きました。ヨーグルトが余っていたので豚肉を漬け込み、すじ切りしっかりして、作りました。 子供達にも大好評でした。
- Suzy Wu肉の焼き加減は試行錯誤中で、少し硬くなってしまいました😞玉ねぎを十分炒めて赤ワインのアルコールを飛ばしてからケチャップとソースを加えるといいかな?と思いました🤔
- モーリス好評でした。
赤ワインソースで♪
フォアグラのソテーロッシーニ風ロッシーニとは牛ヒレ肉のステーキにソテーされたフォアグラ、トリュフをのせた料理で、料理を考案したジョアキーノ・ロッシーニから名付けられました。今回はトリュフを使わず、牛ヒレ肉とフォアグラで作るロッシーニ風のレシピをご紹介していきます。贅沢でおしゃれな料理ですが、材料を揃えればご自宅でもお楽しみいただけますよ。作り方はシンプルで簡単ですが、焼き加減がポイントなので、お肉は必ず常温に戻しましょう。おもてなしや特別な日に作ってみてはいかがでしょうか。
レビュー
- GAL1LEØこのレシピをもとにして色々とアレンジさせてもらいました
- まな結婚記念日や誕生日など、お祝いの際はいつもこれが定番です。 お店で食べるより安いのに同じくらい美味しい！
- さゆりフォアグラ最高！美味しいです。
- ねこもっとクレソンとか、マッシュポテトとかあればよかったのですが急遽作ったので彩りは悪いですが美味しかったです。初めてフォアグラを調理しました！
