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インパクト大!

ポークステーキデミソース

こってりデミソースがからんで豪華な一皿♪豚肉は筋切りをして焼き縮みを防ぎます♪食べ応えバッチリ、満足すること間違いなし!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    603kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所を切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをして弱火で5分程蒸し焼きにし、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  4. 4.

    同じフライパンに玉ねぎを入れて熱し、しんなりするまで中火で炒め、残りの☆を加えて、水分が半量になるまで混ぜながら中火で煮る。

  5. 5.

    3に4をかけ、有塩バターをのせ、パセリをちらす。

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