DELISH KITCHEN

ヤーコンのサラダレシピ


  • 「ヤーコンのツナサラダ」のレシピ動画

    ごまが香る!
    ヤーコンのツナサラダ

    ヤーコンを使ったマヨネーズ味のサラダはいかがでしょうか?シャキシャキとした食感のヤーコンとツナがよく合います♪簡単に作れるのでヤーコンを手に入れた際にはぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      300前後

    ヤーコン きゅうり ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともと
      生のヤーコンって甘いんですね!シャキシャキしていてとっても美味しかったです。
  • 「ヤーコンのエスニックサラダ」のレシピ動画

    主役級サラダ!
    ヤーコンのエスニックサラダ

    ヤーコンの甘みと、酸味の効いたエスニック風味の ドレッシングがよく合います!豚肉をたっぷり入れて 主役級のサラダに仕上げました♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    ヤーコン サニーレタス 豚こま切れ肉 ごま油 塩こしょう 砂糖 ナンプラー レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナキウス
      エスニックな感じでとても美味しかったです。家庭菜園でヤーコンが大量に取れたので既に3回も作りました。

ヤーコンの和え物レシピ


  • 「ヤーコンの甘酢和え」のレシピ動画

    甘みを生かして!
    ヤーコンの甘酢和え

    4.6

    (
    5件
    )

    シャキシャキとして、甘みのあるヤーコンの味を生かし 砂糖をいつもより控えめにしました。 箸休めにもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      300前後

    ヤーコン ミニトマト 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナンヤモンヤ
      おいしかったです。
    • けながねこ
      砂糖の代わりに蜂蜜使ってみました。食感もよく甘酸っぱい口当たりがクセになります。
  • 「ヤーコンのきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    ヤーコンのきんぴら

    4.2

    (
    18件
    )

    甘辛味のきんぴらは、お弁当のおかずにもぴったり♪ヤーコンが甘いので、調味料の甘みは減らしています。ヤーコンのアク抜きは水にさらすだけなので簡単!手に入ったら是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま肉 ヤーコン にんじん ごま油 白いりごま みりん 砂糖 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      沢山貰ったヤーコン、最後は定番の金平にしようと。 牛肉を入れてメインおかずに。 丁度いい味で美味しかったです☆
    • ドロンサール
      ヤーコンはスーパーにおいてなく JAでみつけました。 砂糖を使わなくても充分甘みがあり また炒めてもシャキシャキ感がありとても美味しかったです
    • にほ
      甘じょっぱい味付けを探していました。 まさしく甘じょっぱいお味でした! 和風顆粒だしをお塩の代わりに入れてしまいましたが、とてもおいしかったです。
    • ゼファー
      シャキシャキとした食感もあり美味しくいただきました

ヤーコンの炒め物・焼き物レシピ


  • 「ヤーコンとベーコンのガーリック炒め」のレシピ動画

    お箸が進む!
    ヤーコンとベーコンのガーリック炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    シャキシャキ感を生かした炒め物をご紹介!ヤーコンは生でも食べられるのでさっと炒めるのがおすすめです!副菜の一品にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ヤーコン にんにく サラダ油 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちせ
      ヤーコンの下準備だけが少し面倒ですが、あとはすごく楽です♪ヤーコンの梨のような甘さとシャキシャキ感が心地いいので、にんにくとコンソメと塩こしょうだけで十分味が決まります。ベーコンの塩っ気もイイ(・∀・)!!パクパク食べてしまいます。ヤーコンは血糖値が上がるのを防いでくれるらしいのでたくさん食べても罪悪感がありません。ハマって、2回目のリピです(*^^*)
  • 「ヤーコンと豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    ヤーコンと豚肉の甘辛炒め

    4.0

    (
    8件
    )

    ヤーコンはシャキッとした食感が特徴です。甘辛味が絡み、ごはんのおかずにぴったりな一品♪手に入った際に作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ヤーコン ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヤーコンのシャキシャキ感がクセになる料理ですね
    • hiroka
      しいたけも加えました。初めてヤーコンを調理してみましたが、サッと炒めただけでサクサクして美味しかったです。少ない調味料でも充分美味しかったですが、家族が生姜焼きが好きなので、次はしょうがを足してみようと思います。
    • モコ
      簡単でおいしかったです。お肉がもう少し多くても良いと感じました。ヤーコンは、調理してから食べるまでに時間が経ってしまい変色してしまいました。次回は気をつけようと思います。
    • ピノ
      ピーマンがなくて、豚肉とヤーコンで作りました❣️大根の煮物のような感じで美味しかったです☺️ とても簡単にできました⭐️
  • 「ヤーコン入りハンバーグ」のレシピ動画

    食感がいい!
    ヤーコン入りハンバーグ

    4.8

    (
    9件
    )

    ヤーコンの甘さを利用して、噛めば噛むほど甘みもある ハンバーグにしました! さっぱり味なので食べやすく、何度もお代わりしたくなる!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ヤーコン ねぎ 牛乳 パン粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ かいわれ おろししょうが 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまのおうち🐻
      牛乳がなかったのでなしで作ったけど、 とても美味しかったです! 味が濃いのが苦手なので、 自分達で調整しながらポン酢をかけて食べました🤤 ご飯が進みます😋🍚
    • mu
      ヤーコンのシャキシャキがたまりません。味付けもポン酢だけなんて思えない味でした。
    • ゼファー
      ヤーコンの歯触りもよく美味しくいただきました

ヤーコンの煮物レシピ


  • 「ヤーコンと人参の煮物」のレシピ動画

    お箸が進む!
    ヤーコンと人参の煮物

    3.0

    (
    3件
    )

    サラダにして食べることが多いヤーコンを煮物にしてみませんか?ヤーコンは梨のようなシャキッとした食感の野菜です。甘味があるので甘味調味料が少なくても美味しく仕上がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      200前後

    ヤーコン にんじん 油揚げ 酒 みりん しょうゆ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      にんじんはシリコンスチーマーで温めてから鍋に入れました。優しい味わいでした。

ヤーコンの揚げ物レシピ


  • 「ヤーコンのかき揚げ」のレシピ動画

    ヤーコンが甘〜い!
    ヤーコンのかき揚げ

    玉ねぎや三つ葉、ニンジンを加えたカリカリのヤーコンのかき揚げです♪ヤーコンは加熱することでホクホク食感になり、甘みも増します♪ おつまみにもおすすめの一品です。是非ご家庭で作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      300前後

    ヤーコン にんじん 三つ葉 レモン サラダ油 薄力粉 薄力粉 片栗粉 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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