DELISH KITCHEN
  1. ごはんが進む!ヤーコンと豚肉の甘辛炒め

ごはんが進む!

ヤーコンと豚肉の甘辛炒め

ヤーコンはシャキッとした食感が特徴です。甘辛味が絡み、ごはんのおかずにぴったりな一品♪手に入った際に作ってみてください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ヤーコンは皮をむき、縦半分に切り、横7mm幅に切る。水に5分程さらし、水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、種を取り除く。一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ヤーコンを加えて1分程炒める。ピーマンを加えて全体に油がまわるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(4件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ピノ
    ピーマンがなくて、豚肉とヤーコンで作りました❣️大根の煮物のような感じで美味しかったです☺️ とても簡単にできました⭐️
  • coco
    しいたけも加えました。初めてヤーコンを調理してみましたが、サッと炒めただけでサクサクして美味しかったです。少ない調味料でも充分美味しかったですが、家族が生姜焼きが好きなので、次はしょうがを足してみようと思います。