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主役級サラダ!

ヤーコンのエスニックサラダ

ヤーコンの甘みと、酸味の効いたエスニック風味の ドレッシングがよく合います!豚肉をたっぷり入れて 主役級のサラダに仕上げました♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    240kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ヤーコン 150g
  • サニーレタス 3枚
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ヤーコンは皮をむき、薄切りにする。 水に5分つけ、水気を切る。

  2. 2.

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒め、塩こしょうをして軽く炒める。

  5. 5.

    器に、サニーレタス、豚肉、ヤーコンを盛り、ドレッシングをかける。

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サラダ