洋風アレンジ♪牛すじの絶品レシピ3選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/03/14
牛すじを使った洋風レシピを簡単動画でご紹介。ビーフシチューや赤ワイン煮込みなどのレシピを3本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
とろとろ柔らかい♪
牛すじビーフシチューじっくり時間をかけて煮込んだ牛すじは柔らかく、とろとろで絶品です。トマトの程よい酸味もうまみのポイント！寒い冬の日に食べたくなる、あったかい一品です。ぜひ一度お試しください。
レビュー
- トラジャ初めて作ったのでレシピに沿って作りました。筋肉なので脂っこくなるかな？っと思いましたが、大丈夫でした！さらっとしていて本格的な味わいでした。又作りたいと思います。 有難う御座います。
- こぶんが手間暇かかるけど間違いない美味しさです😊
- レン最高に美味しかったです！鉄鍋はあるなら是非使ってほしい！ 変更した点→牛すじ約400g、デミグラスソース約3/2量、玉ねぎ、じゃがいも1つずつ、にんじん2本、白ワイン、生姜パウダー代用、牛脂、ニンニクパウダーとローリエ、ハイカカオチョコ1個追加 調理時間開始12時頃、下処理と調理過程3までこなしたら野菜類は取り出し、蓋をしてそのまま放置 17時半ごろに調理再開、別鍋でバターと牛脂で野菜を加熱。あとはほぼ同じ お肉とろとろで本当に美味しかったです！
- のりあき茹で時間がとてもかかるので途中は圧力鍋で作りました。牛スジは煮込んだ方が柔らかくて美味しいです。
おもてなしにぴったり！
牛すじの赤ワイン煮込み牛すじ肉はしっかりと処理をして臭みをとりましょう！牛すじのゆで汁も使うことで、旨味のある味わいに♪彩り綺麗な野菜を添えて、華やかな一品に仕上げました。特別な日にぜひお試しください！
レビュー
- 猫全部混ぜてしまいました！
- AyaKoバレンタインディナー🍽️はこれを作り、旦那さんは大満足してくれました！
- 何苦楚魂お父さん付け合せなし 熱々がおいしい
- ねずっぽダッチオーブンで煮込んでみました 時間はかかりますが、ほったらかしの時間も多いです テーブルに並べた時にごちそう感があって喜んでもらえました
風味豊か♪
牛すじのトマト煮牛すじがとろけて美味しい牛すじのトマト煮をご紹介します！おもてなしにもおすすめの1品です。セロリやにんにくを入れて香りもよくしましょう♪
レビュー
- ミニオン牛すじは出汁と共に冷やして冷凍したものを400g,水は定量で、カットトマトはそのままだと皮が残って気になったのでミキサーにかけてから入れた 似たのでワイン煮も作ったがこちらの方が圧倒的に美味かった
- ゆらレシピとはちょっと違うけど、 赤ワイン入れて40分くらい煮ました、途中で煮汁を足しました 醤油とバターとヨーグルトを少し最後に入れました バター入れすぎたけどお店の味！ セロリも苦くない
