香ばしい香りも楽しむ♪ほうじ茶を使ったケーキのおすすめレシピ5選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/02
ほうじ茶を使ったケーキのレシピを簡単動画でご紹介。シフォンケーキや黒豆ケーキ、ロールケーキなど5本のお菓子レシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
ふわふわ食感♪
ほうじ茶シフォンケーキ【上級者向け】ほうじ茶を加えて風味豊かな一品に仕上げました！お好みでホイップクリームを添えるのもおすすめです。ふわふわな生地がやみつきになるおいしさ♪
調理時間
約120分
カロリー
144kcal
費用目安
200円前後
卵 牛乳 ほうじ茶[茶葉] 砂糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 粉砂糖 砂糖
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- メタル魂やはりポイントはメレンゲと油の乳化だと思います。 メレンゲはしっかりとツノが立つまで、乳化は湯煎しながらホイッパーで泡立てながらやれば大丈夫かと思います
- 美和たんほうじ茶ラテを作り、いれたのですがあまりお茶の味がしなかった。 でも、材料の分量は いい感じなので 紅茶にしてみようと思ってます。
- peiふわふわで美味しくできました🥰 ほうじ茶のティーバッグではなくほうじ茶パウダーを使ってしまったので味の濃さがわかりませんが風味の良いシフォンケーキが作れるんじゃないかなと思いました😌 周りが結構焼けてるから5分少なめでいいかなーと思ったのですが食べてみたら、もう少し焼いたほうが良かったかも…と思ったのでしっかり焼いたほうがいいと思います！
- もちこ初めてシフォンケーキを作りましたが、思っていた以上に身近な材料で出来、手順も分かりやすくて簡単でしてので、親子で楽しく出来ました🤗👍❤️ただ、少し仕上がりがしぼんでしまったのが残念でした😓でも、味はとても美味しく出来ました😋🍴💓🎂 また、違うケーキにもチャレンジします😉✌️
しっとり、香ばしい和スイーツ♪
ほうじ茶黒豆ケーキほうじ茶の香ばしい風味と優しい甘みの黒豆をしっとりとしたパウンド生地に混ぜ込みました。たまにはお茶に合う和スイーツを作りませんか？
調理時間
約90分
カロリー
281kcal
費用目安
500円前後
黒豆[煮豆] ほうじ茶[茶葉] お湯 溶かしバター(無塩) 卵 砂糖 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆー甘さ強めで、紅茶のおともによく 家族に好評！また作りたいです(^^)
- 愛媛産易しい甘さで美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
しっとりふわふわ♪
ほうじ茶のロールケーキ【上級者向け】ほうじ茶を使ったしっとり食感のロールケーキのご紹介です。ほうじ茶の香りがほのかに広がり上品な仕上がりに♪おやつやプレゼントにもぴったりな一品です！
調理時間
約120分
カロリー
263kcal
費用目安
600円前後
卵 砂糖 薄力粉 牛乳 ほうじ茶[茶葉] 溶かしバター(無塩) 粉砂糖 生クリーム 砂糖
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 北風クリームにもほうじ茶パウダーを入れてみました。 しっとりふわふわでとても美味しかった！大好きな味です、
- ほろほろ甘さも丁度良く美味しく出来ました。 手軽に出来たので茶葉を変えたり 応用が出来そうでチャレンジしてみたいです。🎵
濃厚なめらか！
ほうじ茶のバスク風チーズケーキほうじ茶パウダーを使って作るバスク風チーズケーキのご紹介です。高温でしっかり表面を焼くことでほろ苦さとチーズケーキの甘さを楽しむことができます♪ほうじ茶香る濃厚な一品です！
調理時間
180分〜
カロリー
412kcal
費用目安
800円前後
クリームチーズ てんさい糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉 ほうじ茶パウダー
- ※1切れ分あたり(5等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さ♪
ほうじ茶と甘納豆のパウンドケーキ甘納豆を入れた和風パウンドケーキをご紹介！ほうじ茶の香りが口いっぱいに広がり、ふわふわな生地がやみつきになる一品♪お好みで甘納豆の代わりに黒豆やあずきなどを入れるのもオススメです！今日のおやつにいかがですか？
調理時間
約90分
カロリー
323kcal
費用目安
800円前後
無塩バター 薄力粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 ほうじ茶[茶葉] 塩 溶き卵 甘納豆
- ※1切れ分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
