DELISH KITCHEN
ボリューム満点♪きくらげを使ったラーメンのレシピ人気4選

ボリューム満点♪きくらげを使ったラーメンのレシピ人気4選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/26

(2023年10月26日更新)
きくらげを使ったラーメンレシピを簡単動画でご紹介。タンメンや広東麺、まぜそばなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「野菜たっぷりタンメン」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    野菜たっぷりタンメン

    4.3

    (
    78件
    )

    色とりどりの野菜がたっぷり食べられるタンメンレシピのご紹介です♪野菜のうまみたっぷりで、汁までおいしい一品!忙しい時にはカット野菜でもお作りいただけます。休日のランチにいかがでししょうか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] 豚こま切れ肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん きくらげ[乾燥] ごま油 塩こしょう 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      キクラゲなければ、その分、速く作れます。 2回目は、生キクラゲを使いました。 簡単で美味しかったです。野菜を多めにする場合、甘めになるので、塩を調整してもよいかもしれません。
    • かめらん
      大好きな野菜タンメンが自分で作れるなんて驚きです。キクラゲは苦手なので入れずに、キャベツを沢山入れて食べました。美味しくってペロリと完食です。また作りたいと思いました。
    • マハロン
      野菜は余ってたもやし、玉ねぎ、コーンを使いました。肉と野菜の出汁が程よくて美味しかった!コンビニの野菜タンメンそのものでした
    • のんのん
      トッピングにゆで卵追加♡ 鶏がらスープは気持ち多めでもいいかも。 あっさり塩ラーメン美味しかったです。
  • 「焼きラーメン」のレシピ動画

    汁がからむ!
    焼きラーメン

    4.2

    (
    21件
    )

    お馴染みの屋台メニュー!ご家庭でも作りやすいように鶏ガラベースの味付けでデリッシュ風にアレンジして作りました。お酒のしめにもぴったりの味付けです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      400前後

    中華麺[乾麺] 豚バラ薄切り肉 キャベツ かまぼこ きくらげ[乾燥] おろしにんにく ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ウスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      ウスターソースが合う。
    • Cony
      とても美味しくできました。
    • シンタロー
      とても簡単で美味しかったです。かまぼこと豚バラがなかったので、代わりにネギと鳥ももとか入れて作りましたが美味しかったです。牛モツや小さなタコとか入れても美味しいかなと思います。今度作ってみます。味については少しウスターが強いかなと思いますので、気になる方は少なめにした方が良いかもしれません。また、とんこつスープの素があれば、より博多で時々食べてる焼きラーメンに近くなると思います。麺もストレート麺よりはちぢれ麺があれば、より残ったスープに絡んで美味しくなりますので、お試しください。また、リピします❗️
    • 中学生主婦
      めちゃくちゃ簡単に出来ました🥺💗キャベツのところを長ネギに代用して作りました☺️! とっても美味しかったです🥺💕💕
  • 「広東麺」のレシピ動画

    とろとろあつあつ♪
    広東麺

    4.2

    (
    36件
    )

    野菜がたっぷり入ったとろみの効いたスープがおいしい麺料理のご紹介です!おうちでも簡単に作れるようにアレンジした広東麺はたっぷり具材の旨味が溶け出してスープは絶品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] 豚こま切れ肉 むきえび 白菜 にんじん たけのこ[水煮] きくらげ[乾燥] ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおたん
      初めてつくりました!冷蔵庫にあったピーマンも入れて😊麺はカリッとしたのが好きなのでゆでずに焼きました。鶏ガラスープのもとがなかったので変わりにウェイパァー大さじ1弱いれました💜今度はもう少し片栗粉増やしてトロッとしたいな~❗美味しいメニューありがとうございます。また作ります。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      少し味は薄味でしたが美味しくでかかました。 麺を茹で方を失敗してしまいました。 麺の茹で方を練習したいです。
    • pchan
      少し薄味な気がしましたが、具沢山で美味しかったです
    • のりあき
      鶏ガラは多めにしました。とろみが足りない気がしたので片栗粉も少し多めにしました。美味しく出来ました。ウズラの卵を足してもいいと思います。
  • 「きくらげと豚肉のまぜそば」のレシピ動画

    卵を割って豪快に!
    きくらげと豚肉のまぜそば

    4.7

    (
    4件
    )

    ごま油の香りと甘辛味の豚肉が絶妙です。 きくらげの食感がアクセントに! 簡単がっつり飯の完成です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 豚こま切れ肉 きくらげ 細ねぎ 卵黄 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      卵黄潰してしまいました⤵️ 具材は少し多めです とても美味しかったです またリピしたいです
    • ばぁば
      簡単だし、キクラゲ大好きだから選びました大正解美味しかった♥