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卵を割って豪快に!

きくらげと豚肉のまぜそば

ごま油の香りと甘辛味の豚肉が絶妙です。 きくらげの食感がアクセントに! 簡単がっつり飯の完成です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    640kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きくらげは細切りにする。細ねぎは細かく刻む。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、中華麺をゆで、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。きくらげ、☆を加えて、中火で2〜3分炒める。

  4. 4.

    容器に中華麺、ごま油(分量外)大さじ1を入れて、混ぜる。器に麺と炒めた具材を盛り、細ねぎ、卵黄をのせる。