DELISH KITCHEN
濃厚コク旨♪かぼちゃのクリームシチュー人気レシピ5選

濃厚コク旨♪かぼちゃのクリームシチュー人気レシピ5選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/24

ホクホクとした食感と、優しい甘さが特徴の「かぼちゃ」。
ビタミンや食物繊維が豊富で、秋から冬にかけておいしさが増していく食材です。
今回はそんな「かぼちゃ」を使った「クリームシチュー」のレシピを5本ご紹介!

市販のルウで作る「かぼちゃのクリームシチュー」や「鮭とかぼちゃのクリームシチュー」、レンジで作る「ワンボウルシチュー」など人気のレシピをいろいろ集めました。

さらに、ハロウィンやクリスマスにおすすめのレシピも紹介しているので、かぼちゃのクリームシチューが食べたい!という際は、こちらの特集をぜひお役立てください!


  • 「かぼちゃのクリームシチュー」のレシピ動画

    ホクホク甘い♪
    かぼちゃのクリームシチュー

    4.4

    (
    83件
    )

    かぼちゃを使ったクリームシチューのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、コクのある濃厚な味わいに♪野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。バゲットなどを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ かぼちゃ しめじ ブロッコリー 有塩バター 薄力粉 水 牛乳 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      秋の定番シチュー。かぼちゃ入りでホクホクして美味しい🥰 鶏肉と良く合いますね。家族皆んなに好評でした👍✨
    • 彗星
      カボチャはレンジで温めておきました 野菜の甘みが出ておいしかったです レシピより気持ち強く味付けするといいかも
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • トシ
      少し手間と時間がかかりましたがおいしかった。人参も加えて、ブロッコリー、かぼちゃともすべて事前にレンチンしました。コメントにあるように薄味そうだったのでコンソメは10g入れました。煮込み時間も弱火でじっくり5〜6分長めにしました。また作りたいと思います。
  • 「鮭とかぼちゃのクリームシチュー」のレシピ動画

    鮭と一緒に♪
    鮭とかぼちゃのクリームシチュー

    4.0

    (
    13件
    )

    かぼちゃの自然な甘さを堪能できる濃厚なクリームシチューのレシピです!鮭の旨味も堪能できます。バケットを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] かぼちゃ[冷凍] 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 水 牛乳 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • サクラ
      かぼちゃを生に、レンジでチンして入れてみました。 鮭は骨を抜いてから入れると食べるとき気にならずスムーズでいいです。面倒くさいですが……。 時間をかけて煮込みましたがトロトロで鮭とかぼちゃのコクが合さってとても美味しかったです。
    • れいちゃん
      生のかぼちゃで作りました 次の日残ったシチューでドリアを作ったら美味しかったです
    • はーりー
      かぼちゃは少しレンチンしてから牛乳の前に入れることで8分の煮込みだけで終わりました。 味が薄かったですが、2歳の息子にはちょうど良かったようで完食でした!
    • 粗忽の料理人
      申し訳ありません。塩だけでは物足りなくて、コンソメキューブ1/2個を加えました。それで我が家のシチューの味になり、美味しく頂きました。
  • 「鮭のハロウィンクリームシチュー」のレシピ動画

    かぼちゃがたっぷり♪
    鮭のハロウィンクリームシチュー

    3.8

    (
    7件
    )

    かぼちゃをデコレーションしてハロウィン向けに!ルーにかぼちゃを入れて煮込むことでクリーミーな仕上がりに♪鮭のおいしさがたっぷり詰まったパンにもごはんにも合うシチューです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      517kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] かぼちゃ 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉(鮭用) 有塩バター 薄力粉 水 塩 こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • トキ
      他の方のレビューを読んでコンソメ顆粒を小さじ2杯ほど牛乳を入れる前に加えました。 ブロッコリーの代わりににんじんを500w5分ほどレンチンしてかぼちゃと一緒に煮込み。 かぼちゃの甘さとクリームソースの塩気で美味しかったです。
    • いちのせ
      ハロウィン感のある可愛らしいクリームシチューになりました! 味が単調になってしまったため、コンソメを追加したところ深みが出ました。
    • ふぁび
      美味しい
  • 「かぼちゃのクリームシチュー」のレシピ動画

    市販のルウで作る♪
    かぼちゃのクリームシチュー

    4.3

    (
    31件
    )

    かぼちゃが溶け込んだマイルドなクリームシチューを市販のルウを使って作ります。かぼちゃはレンジで加熱し、なめらかにつぶしてから加えることでルウが鮮やかなオレンジ色に♪かぼちゃの優しい甘みがクリーミーなシチューによく合い、ほっこりするおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉 かぼちゃ 玉ねぎ ブロッコリー サラダ油 水 クリームシチューのルウ 牛乳 塩こしょう 塩こしょう

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんごろ
      きのこが🍄なかったので じゃがいもを入れて、クリーミーになりました。生クリームもあと乗せして さらにクリーミーで美味しく頂きました♪
    • まめのすけ
      しめじを入れてみました。まろやかで濃厚で美味しかったです!
    • なつ
      かぼちゃが甘くて美味しかったです!
    • はぎこ
      美味しい!かぼちゃの味がしっかり残ってます◎
  • 「レンジで作る!ワンボウルシチュー」のレシピ動画

    かぼちゃがホクホク♪
    レンジで作る!ワンボウルシチュー

    4.3

    (
    21件
    )

    レンジで完結して作れる時短シチューのご紹介です♪ お肉と野菜をチンしてからバターを薄力粉を加えてルーを作っていきます。 レンジ加熱中にサラダを作れば時間短縮!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ  塩こしょう 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      レンジだけで簡単に作れるのが良いです♪ 味も美味しかったです(^^)
    • リク
      コンソメ小さじ2 吹きこぼれそうになるので2回目5分
    • ヒデ
      2回目のレンジの時にラップをしたままだと吹きこぼれます。
    • ココ
      簡単レシピ美味しくできたて