かぼちゃがホクホク♪
レンジで作る！ワンボウルシチュー

手順

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   玉ねぎは繊維に逆らって切ると柔らかい食感に仕上がります。

2. 2

   耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れて塩こしょうをふって混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

3. 3

   2にバターを入れて混ぜ、溶かす。薄力粉を加えて混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜる。

5. 5

   ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。