かぼちゃがホクホク♪
レンジで作る！ワンボウルシチュー
レンジで完結して作れる時短シチューのご紹介です♪ お肉と野菜をチンしてからバターを薄力粉を加えてルーを作っていきます。 レンジ加熱中にサラダを作れば時間短縮！
- 調理時間 約15分
カロリー
506kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉 150g
- かぼちゃ[種とわたなし] 1/4個(200g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう少々
- ☆ホワイトソース
- 有塩バター30g
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳 400cc
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- コンソメ小さじ1/2
作り方
1.
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ポイント
玉ねぎは繊維に逆らって切ると柔らかい食感に仕上がります。
2.
耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れて塩こしょうをふって混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
3.
2にバターを入れて混ぜ、溶かす。薄力粉を加えて混ぜる。
4.
牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜる。
5.
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。