本格レシピから簡単レシピまで♪絶品ザッハトルテのおすすめ4選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/18
オーストリアのウィーン発祥の濃厚チョコレートケーキ♪ザッハトルテのレシピを簡単動画でご紹介します。たっぷり使ったチョコレートの独特のツヤとアプリコットの酸味が美味しさを引き立てます。
こちらでご紹介するのは、プロ並みの仕上がりにチャレンジできる本格的なレシピから、ホットケーキミックスで作る簡単レシピまで人気の4本！伝統的なホールタイプのケーキや、気軽に作れるザッハトルテ風のマフィンなどからお好みのレシピを選んでお試しください。バレンタインに作るのもおすすめです。2023/10/18更新
つやつや濃厚♡
ザッハトルテ【上級者向け】チョコレートケーキの王様、ザッハトルテをご紹介♪しっとりして濃厚なチョコの風味を楽しめ、自宅で手作り本格的なケーキを作りましょう！生地の間にアプリコットジャムを挟むことで、チョコの甘みとジャムの酸味がお互いを引き立て合います。特別なイベントにもおすすめですよ♪
レビュー
- miho1日経つとしっとりして美味しかったです。
- あやたか🧚🏻♀️とってもしっとり濃厚なケーキが作れました！すごく美味しかったです！生クリームを添えたら更によかったです！また作ります！
- 🐶美味しくできました！ 表面をきれいにするために正方形に切りました。コーティングはアプリの中で調べたゼラチンのグラサージュを使ってみました。かなりよかったです！
- みず誕生日ケーキに作成！！ しっとりとして美味しかった〜◎ そして甘すぎないのよ良かった！！
大人な味わい♪
ザッハトルテ風マフィンブランデーを染み込ませたドライあんずを刻んで生地に入れることでさらに香り高い味わいに！マフィン型で小分けに作ることでグラサージュもかけやすく、チャレンジしやすくなります♪バレンタインや贈り物にぴったりのレシピです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- マル工程が多いのと、ちゃんと覚え切れてなかったのとで、ゆっくりし過ぎて生地は少し固くなってしまった😵💧湯煎して少しやわらかくして型に入れました。コーティングチョコも、もったりしたところで上げたけど、室温低くて、コーティング途中で徐々に固くなっていく…💦チョコ菓子はもたもた出来なくて難しかった…😅なんとかそれなりのが出来て、ホッとしました😊
グラサージュもお手軽に♪
HMで！ザッハトルテ風ケーキチョコレートを使った濃厚なスポンジに、チョコレートでコーティングをした、チョコ好きにはたまらないケーキレシピです！HM（ホットケーキミックス）を使うので粉の配合など不要で作れます。是非ご賞味ください♪
濃厚リッチ♪
マフィンサイズのザッハトルテチョコレートケーキの王様！見た目も味も濃厚でリッチな感じが味わえます♪ プレゼント用にもオススメです！
