【おすすめ】
にんにく香る♪
メカジキのガーリックステーキがっつり食べたい時のお魚メニュー! ごちそうメニューがあっという間にできちゃうんです♪ 香りいいガーリックしょうゆのソースが食欲をそそります!
やわらかジューシー!
メカジキの竜田揚げカリっとジューシー♪ しょうがが効いたしっかり味! ポン酢や大根おろしをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
おもてなしにもぴったり!
メカジキのムニエルバターで焼いてコクのある一品に仕上げました!薄力粉をまぶすことでパサつきを防ぎ、ジューシーな仕上がりに♪おろしにんにくを加えたトマトソースが淡白なメカジキをメリハリのある味わいにしてくれます!ワインなどと一緒にお召し上がりください。
ふっくらと柔らかい♪
ごぼうとメカジキの煮付け味が染みたメカジキとごぼうがたまらない一品です。寒い日にぴったりの、ほっとする優しい味付け♪小松菜を添えることで、色味もよく仕上がります。和食が食べたいときにおすすめのおかずです。
ご飯が進む!
カジキの照り焼き甘じょっぱい味付けに白ごはんが欲しくなる、照り焼きレシピをご紹介!/カジキを使うことでふんわりとした食感に仕上がるので、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。
肉のような食感!
メカジキのバター照り焼き身がふっくらとして柔らかい、メカジキのバター照り焼きのご紹介です♪ 甘じょっぱい照り焼き味でご飯が進みます!メカジキのお肉のような食感で食べ応え抜群の一品です。晩御飯のおかずに作ってみてはいかがですか?
【和風】
おかずにぴったり♪
メカジキの生姜焼きお魚料理なのに超簡単調理!メカジキはすぐ火も入るから、すぐに晩御飯にできます♪忙しかった夜にサクッと和食の夜ご飯はいかがですか?
さっと炒めて簡単♪
メカジキともやしの塩麹炒め塩麹でさっぱりとした味わい!少ない調味料でお手軽にお作りいただける一品です。忙しい時にもおすすめです。
ほっこりな和食!
メカジキの野菜あんかけシャキシャキ野菜のあんが トロッとメカジキに絡む♪ 温かい和食の一品です!
コクと旨味たっぷり!
豆苗とメカジキのバターしょうゆ炒めメカジキにバターしょうゆをたっぷり絡めて♪ ご飯とも合うおかずにしました! 豆苗のほろ苦さが良いアクセントになり飽きない美味しさ!
レンジで簡単!
メカジキのさっぱり蒸しレンコンの食感が あとをひく、ポン酢がさっぱりな 魚の蒸し料理です!!
トースターで手軽に♪
メカジキのマスタードマヨ焼きメカジキに粒マスタード入りのマヨネーズをぬってトースターで焼いた簡単レシピです♪爽やかな酸味と旨味のあるたれが味の決め手。パパッと作れるお手軽メニューをお楽しみください!
おつまみにもピッタリ♪
メカジキのみそマヨ包み揚げあっさりしたメカジキにみそマヨネーズのコクがよく合います!おかずにもおつまみにもおすすめな一品です。
コクのあるおいしさ!
メカジキとパプリカの黒酢炒め黒酢の旨みと風味がよく絡んだ炒め物です♪ごはんがすすむ一品!メカジキの代わりにお好みのお肉でもおいしく召し上がれます!
ほっこり和食♪
メカジキのおろし煮大根おろしの和風だし であったかお魚料理♪ ご飯も進みます!!
さっぱりな揚げ物!
メカジキの梅大葉包み揚げメカジキのふわっと食感がおいしく、梅肉の酸味がさわやかなおつまみにもオススメの一品です!
さっぱり美味しい!
メカジキの南蛮漬け南蛮酢がメカジキと野菜によく馴染んだ、お酒のおつまみにもおすすめな一品です!!
こくうま!
絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒めマヨネーズでコクもアップ! しょうゆで香ばしさも加わったおつまみにもおすすめの炒め物です♪ 絹さやの緑色がよく映える1品ですよ!
お箸が止まらない!
メカジキの海苔巻き揚げメカジキの唐揚げはふんわりとやわらかくて食べやすい一品♪海苔を巻いて風味豊かに仕上げました!おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍すること間違いなしです♪
簡単に作れる!
メカジキのコチュジャン炒め甘辛い味でごはんがすすむ、メカジキの炒め物のご紹介です♪メカジキに薄力粉をまぶすことで、ふっくら仕上がり、味もからみやすくなります!なすやきのこ類を加えてボリュームを出すのもオススメです!しかっり味がついているのでお酒のおつまみにも最適です!
【洋風】
ささっと簡単!
メカジキの梅わさオクラソースメカジキは焼くだけ、ソースを作るだけの簡単メニュー! ソースは豚肉や鶏肉、他の魚でも試してみてくださいね♪
チーズの香ばしさが決め手!
めかじきのチーズカツ淡白なめかじきと香ばしい粉チーズが相性抜群! さらにパセリ入りの衣でオシャレな食卓を演出できます。
ポン酢でさっぱり♪
カジキとなすのガーリック炒めナスのジューシーな食感とカジキのさっぱりとした味わいの炒め物をご紹介します♪カジキは下味をつけることでお魚の生臭さが苦手な方でもおいしくいただけます。爽やかな酸味のポン酢と風味の良いにんにくの香りで箸がとまらない一品です。
わさび風味であっさりと!
カジキマグロのマヨパン粉焼きオーブントースターでかんたんにできる!魚が主役のおかず♪わさびを入れてあっさりといただけます♪
身がふっくら!
メカジキのソテートマトソース淡白なメカジキとトマトソースの酸味がよく合います♪ トマトソースは簡単レンジ調理♪ 粉チーズをかけてもより美味しくなります!
レモンでさっぱり♪
メカジキとアスパラのレモンソテーさっぱりコクうまなソテーをご紹介します。バターとレモンの風味がメカジキに絡んで絶品!家にある調味料で簡単にできるので挑戦しやすい一品です。夕食のメインにいかがでしょうか。
レモンが爽やか!
メカジキのレモンバターホイル焼きメカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪
食欲そそる♪
メカジキのトマト煮込み程よい酸味が食欲そそる♪ パンにもご飯にも合うおかずです! ぜひお試しください♪
濃厚クリーミー!
カジキマグロのホワイトソースカジキマグロを使った一品!きのこの旨味たっぷり♪まろやかな味わいのお料理です!
ごまづくしで香ばしい!
かじきのごまフライ ごまソース衣とソースをごまにチェンジ! いつものフライをアレンジしました! プチプチとした食感や香ばしい風味をお楽しみください!