【メカジキ】簡単から本格料理まで！自慢の味付け人気レシピ6選
作成日: 2023/06/03
更新日: 2024/04/05
カジキを使った人気レシピを簡単動画でご紹介。揚げずに作れる酢豚や、さっと炒めてできる塩麹炒めなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
揚げずに簡単♪
カジキマグロとピーマンの酢豚風カジキマグロとピーマンで作る酢豚風おかずをご紹介！カジキマグロは一度焼いて取り出すことで、ふっくらとした仕上がりに♪ケチャップやオイスターソースを使ってコクを出し、ごはんが進む味付けです！今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- こりゃす好評でした！レトルトの酢豚の元を自分で作れる！という感じのレシピ。お魚がふっくらして美味しかったです。片栗粉をしっかりつけるのが味シミのポイントですね。酢豚よりヘルシーなのも良いです。
- ばびる簡単で美味しく、失敗しようのないレシピです。メカジキ3切れ、パプリカ1個、ピーマン4個、玉ねぎ1/2個、調味料は1.5〜2倍で作りました。
- みこカジキマグロがやわらかく、小学生の子供たちが食べやすそうでした。 タレの味もいい！ レシピ通りで簡単にできました。
- にゃんにゃむニーナうーーーーみゃーーーにゃーーーーーーー。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 27日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 揚げずに簡単、カジキマグロとピーマンの酢豚風 こちらにも載せます。 甘さ引き立つ、玉ねぎの味噌汁も作らせていただきます。 いただきます。
さっと炒めて簡単♪
メカジキともやしの塩麹炒め塩麹でさっぱりとした味わい！少ない調味料でお手軽にお作りいただける一品です。忙しい時にもおすすめです。
レビュー
- REI美味しい！ちょっと醤油を入れます！
ささっと簡単！
メカジキの梅わさオクラソースメカジキは焼くだけ、ソースを作るだけの簡単メニュー！ ソースは豚肉や鶏肉、他の魚でも試してみてくださいね♪
レビュー
- ゆみ梅とオクラが合ってとても美味しかったです。 お魚は焼くだけで簡単にできたのでまた作りたいです！
- あっこカジキとよく合い美味しかったです！ オクラ好きにはたまりません
- Kさっぱりしてて美味しかったです(^^)
- セル簡単に出来ました。オクラ梅ソースは、肉でも合いそう。 次は、しゃぶしゃぶ肉に合わせようと思います。
レンジで簡単♪
メカジキの梅ねぎ蒸しレンジで簡単にメカジキの酒蒸しを作ります！やわらかくふっくらとした身に梅干しとたっぷりのねぎをのせ、ご飯がすすむ味わいです♪お好みの白身魚でも同様にお作りいただけます。
レビュー
- ちゃんたま簡単で美味しいです。チンする前はネギ多くね？と思ったけどペロッと食べれちゃいます。
- mi簡単、おいしい！ タラで。 塩気が強いタラが多いので、塩コショウなしにしてしまいました。 ねぎと梅が苦手な子供は魚のみですが… 2回目かじきで。 ネギたっぷりがいい。 レンジは３分でいいかも。 レンジ後はアク？が出るので、そのままだと気になるかも。
レンジで簡単!
メカジキのさっぱり蒸しレンコンの食感が あとをひく、ポン酢がさっぱりな 魚の蒸し料理です!!
レビュー
- ちゃんたま1人分ずつ作りました。レンジは3分ほどで。メカジキ1.5切れとかの方が良さそうです。
- けみおかじきは冷凍の物を使用したので加熱時間に心配があったが、500W７分で良かった！（レンコンなし）
トースターで簡単!
メカジキのチーズグリルチーズの濃厚さと トマトソースのさっぱりが よく合うおしゃれな一品です♪
レビュー
- ななかトマトソースがトマト缶を使わずにさっと作れるのが良いです。わたしはミニトマトを使い、マッシュルームの代わりにエリンギを使いました。パセリの代わりに乾燥ミックスハーブです。 簡単で美味しい。トースターで放っておいてできます。 トマトソースで彩りも良く添え物も一緒にできて、気がきいてます。
- ばあば簡単であっさりしていて美味しかったです。 マッシュルームも美味しいと、孫がパクパク食べてました。(*^-^)
