レンジで簡単♪

メカジキの梅ねぎ蒸し

レンジで簡単にメカジキの酒蒸しを作ります!やわらかくふっくらとした身に梅干しとたっぷりのねぎをのせ、ご飯がすすむ味わいです♪お好みの白身魚でも同様にお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    メカジキは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ねぎは斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除いて包丁でペースト状になるまで叩く。

  3. 3.

    耐熱皿に1のメカジキをのせ、上にねぎを等分にのせる。梅干しを数カ所に分けてのせ、酒、ごま油をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでメカジキに火が通るまで4分程加熱する。

  4. 4.

    器に盛り、ポン酢をまわしかける。

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