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    さっと炒めて簡単♪

    メカジキともやしの塩麹炒め

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    塩麹でさっぱりとした味わい!少ない調味料でお手軽にお作りいただける一品です。忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      254kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      メカジキはキッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、メカジキを入れて広げ、両面焼き色がつくまで焼く。メカジキを端に寄せ、余分な油をふきとり、もやし、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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    おつまみ