DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

メカジキの梅わさオクラソース

3.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

メカジキは焼くだけ、ソースを作るだけの簡単メニュー! ソースは豚肉や鶏肉、他の魚でも試してみてくださいね♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく。オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板に擦り付け、水で洗う(板ずり)。みじん切りにする。

  2. 2

    オクラを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。☆を加えて混ぜ、梅干しを加えてさらに混ぜる(オクラ梅わさソース)。

  3. 3

    メカジキは両面に塩こしょうをふる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、メカジキを入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、火が通るまで焼く。器に盛り、オクラ梅わさソースをかける。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆみ

    梅とオクラが合ってとても美味しかったです。 お魚は焼くだけで簡単にできたのでまた作りたいです!
  • あっこ

    カジキとよく合い美味しかったです! オクラ好きにはたまりません
  • K

    さっぱりしてて美味しかったです(^^)
  • マルブレ

    おくらのソース固かったので、水大さじ2追加しました。 おくらのねっとり感で、魚のパサつきは気になりませんでした。 おいしかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他の魚介」の基本

「オクラ」の基本

「その他の魚料理」の基本