作り方
1.
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、カジキマグロは食べやすい大きさに切る。
2.
カジキマグロに酒、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。
3.
☆は混ぜ合わせタレを作る 。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、カジキマグロを少し焼き色がつくまで中火で焼き、焼けたら皿に取り出す。
5.
同じフライパンにごま油を加えて熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを油が回るまで焼きカジキマグロを加える。
6.
タレを加え、とろみがつくまで炒め器に盛り付け完成。
1.
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、カジキマグロは食べやすい大きさに切る。
2.
カジキマグロに酒、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。
3.
☆は混ぜ合わせタレを作る 。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、カジキマグロを少し焼き色がつくまで中火で焼き、焼けたら皿に取り出す。
5.
同じフライパンにごま油を加えて熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを油が回るまで焼きカジキマグロを加える。
6.
タレを加え、とろみがつくまで炒め器に盛り付け完成。