DELISH KITCHEN
やみつきの歯ごたえ!レンコンのはさみ揚げの人気レシピ7選

やみつきの歯ごたえ!レンコンのはさみ揚げの人気レシピ7選

作成日: 2023/06/05

更新日: 2023/07/05

レンコンのはさみ揚げのレシピを簡単動画でご紹介。シャキシャキのレンコンとふわふわのあんが絶品のレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「れんこんのはさみ揚げ和風あんかけ」のレシピ動画

    歯応え抜群!
    れんこんのはさみ揚げ和風あんかけ

    3.6

    (
    6件
    )

    れんこんのはさみ揚げにしょうゆベースのあんがしっかりからまり食欲をそそります♪シャキシャキのれんこんとトロトロのあんの二つの食感を同時に楽しめる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 れんこん 片栗粉(まぶす用) サラダ油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 酒 塩 片栗粉 みりん 塩 しょうゆ 水 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えみりんご
      あんかけが優しい味でおいしくできました。
  • 「れんこんのふわふわはさみ揚げ」のレシピ動画

    青のり香る♪
    れんこんのふわふわはさみ揚げ

    4.3

    (
    66件
    )

    はんぺんと豆腐を揉み込んで、歯ざわりの良いれんこんではさみます。青のりで彩り良く、やみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん[大判] 木綿豆腐 れんこん 片栗粉(まぶす用) サラダ油 青のり 片栗粉 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いちとしょうこ
      めちゃくちゃ美味しかったです! レモンかけても美味しいし、生姜醤油にも合いましたが、はんぺんで味がしっかり出てるので そのままでも美味しいかったです。 余った中の具材はそのまま焼いたり、 お鍋に入れたりしても美味しかったです^ ^ 家族みんなに大好評でした♪
    • ぴよめ
      楽ちん技発見!種生地を作った袋の隅をハサミで少しだけカットして、絞り袋のようにして蓮根に絞ると手も汚れず、量も調整出来て、作りやすいですよ。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • AKIRA
      すごく美味しかったです
  • 「えびのレンコンはさみ揚げ」のレシピ動画

    やみつきの歯ごたえ!
    えびのレンコンはさみ揚げ

    4.5

    (
    20件
    )

    歯ごたえのあるれんこんとエビのプリプリ感が◎レモンをかけてさっぱりと!おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび(冷凍) れんこん ねぎ 片栗粉 サラダ油 レモン ししとう 酒 しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      倍量で作ったら味付けが薄くなってしまい、皆レモンとソースかけて食べていました。が大好評でした。シシトウは辛いかと思ったら子供も食べてました。穴を開けたけどかなり油飛びました、何箇所か開ければよかったでしょうか。
    • うりちゃん
      レシピプラスえびに大葉を細かく刻んで入れてみました!レモンと塩で食べたら最高に美味しかったです☺️
    • まあちゃん
      揚げ焼きしました! 少し手間はかかりますがれんこんしゃきしゃきで とっても美味しいです!
    • ひろか②
      塩とソースとレモンで食べ比べてみましたが、レモンが一番海老のおいしさを引き立てました。 海老は細かくたたきすぎず、形を残した方がぷりっと歯ごたえが出ておいしいと思いました。 揚げ焼きで簡単、お弁当にも合いそう。
  • 「れんこんのはさみ揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもメインにも!
    れんこんのはさみ揚げ

    4.1

    (
    19件
    )

    れんこんと鶏ひき肉を使ったシンプルなはさみ揚げです。夕食のメインにはもちろん、お酒にもピッタリの一品。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 れんこん 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 おろししょうが おろしにんにく 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンビーナ
      レンコンのシャキッとした食感と、中のタネの柔らかさの違いが良いですね。 酢しょうゆをつけて頂きました。
    • えみりんご
      あんかけは他のを参考にしました。 シャキシャキで美味しくできました!
    • ひつじ
      ボリュームもあって美味しかったです!
    • ねね
      美味しく出来ました。作り方も簡単で揚げ時間も短いので短時間で作れました。おばあちゃんにも好評でした😆
  • 「花れんこんのはさみ揚げ」のレシピ動画

    特別な日に♪
    花れんこんのはさみ揚げ

    4.8

    (
    5件
    )

    花れんこんに切ることで、見た目も可愛く仕上がります。えびと大葉の風味が相性ぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび れんこん 長ねぎ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンコンのはさみ揚げ」のレシピ動画

    ホクホク♪ジューシー!
    レンコンのはさみ揚げ

    BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介された人気レシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) 豚ひき肉あんと、えびあんの2種類が楽しめる贅沢なはさみ揚げ♪油で揚げてホクホクになったれんこんの食感がとても美味しい一品です!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      1100前後

    れんこん ししとう 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り) 豚ひき肉 長ねぎ しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉 むきえび 長ねぎ しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんのおからはさみ揚げ」のレシピ動画

    パクパク止まらない!?
    れんこんのおからはさみ揚げ

    れんこんのシャキッとした歯ごたえと、おから入り肉だねのもっちりとした食感が楽しめる一品。お好みでポン酢やからしじょうゆをつけてどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん ししとう 片栗粉(まぶす用) サラダ油 レモン(くし切り) 生おから 鶏ひき肉[もも] 長ねぎ おろししょうが 酒 しょうゆ 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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