パクパク止まらない!?
れんこんのおからはさみ揚げ
-
(1件)
調理時間
約30分
費用目安
500円前後
れんこんのシャキッとした歯ごたえと、おから入り肉だねのもっちりとした食感が楽しめる一品。お好みでポン酢やからしじょうゆをつけてどうぞ。
カロリー
232kcal
炭水化物
23.7g
脂質
10.3g
たんぱく質
10.2g
糖質
20g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは皮をむいて、縦半分に切り、12枚の半月切りにする。水にさらして水気をふきとる。ねぎはみじん切りにする。ししとうはへたを取り、縦に切り込みを入れる。
2
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。
3
れんこんを2枚並べて片面に片栗粉をまぶし、2をのせてもう一枚ではさむ。 全面に片栗粉をまぶす。
4
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れて上下を返しながら7〜8分揚げ、取り出す。
5
ししとうを入れてさっと揚げて取り出す。
6
器に4、ししとうを盛り、レモンを添える。
よくある質問
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか?
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
-
(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう