DELISH KITCHEN

パクパク止まらない!?

れんこんのおからはさみ揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    232kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

れんこんのシャキッとした歯ごたえと、おから入り肉だねのもっちりとした食感が楽しめる一品。お好みでポン酢やからしじょうゆをつけてどうぞ。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむいて、縦半分に切り、12枚の半月切りにする。水にさらして水気をふきとる。ねぎはみじん切りにする。ししとうはへたを取り、縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。

  3. 3

    れんこんを2枚並べて片面に片栗粉をまぶし、2をのせてもう一枚ではさむ。 全面に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れて上下を返しながら7〜8分揚げ、取り出す。

  5. 5

    ししとうを入れてさっと揚げて取り出す。

  6. 6

    器に4、ししとうを盛り、レモンを添える。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。