オイスターソースで♪ナスとピーマンと豚肉を使ったレシピ4選

レビュー

• ニャン太

  とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆

  
• らすなす

  炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす３本にエリンギ１本たして作りました。また作りたいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  砂糖の代わりに、みりん大さじ2分の1を加えました。ナスに味がしみて美味しかったです。

  
• きなこもち

  何もかも倍量で作りました！ 味付けは濃くも薄くもなく、ちょうど良かったです(o^^o) なすを気持ち小さめに切ると、さらに味が染み込みいい感じでした。普段ナスは食べない娘が完食してくれましたー。

  

レビュー

• とし子

  オイスターソースを入れるのは初めてで、コクが増してこんなに美味しいなべしぎ初めて食べた

  
• ともちん

  冷蔵庫の野菜をまとめて…オイスターソースが決め手ですねー！じゃがいも、にんじんも入れたので、タレに少し水を加えてフタをして火を通しました。とっても簡単でおいしかったです！

  
• りつにゃฅ•ﻌ•´ฅ

  皆さんが言うように玉ねぎは入れませんでした🧅🙅🏻‍♀️ 確かに入れなくて正解だったかも⁉️ 味噌も大さじ２にしたのですが、お肉を100gほど多めに入れたせいか少し薄く感じたので、大さじ１弱追加しました😅 味見した時に、辛くても美味しいかも？と思ったので一味を足してみました🔥 美味しかったです😋💕︎ また作ります☺️

  
• y.mi

  ピーマンを副菜で使ったので冷凍オクラを緑に…って写真では同化しています💦 味は似たような物を作っていると思ったけど、味噌とオイスターソース。新たな発見です。次男からまた作ってのリクエスト。

  

レビュー

• ふうが

  簡単に美味しくできました！ 豚肉も40g位しかなく、ピーマンが一つしかなかったのですが、全く問題なかったのと、ニンニクが好きなので、ニンニク一欠片もスライスして、最初の肉を炒める段階でプラス。 茄子がまんべんなくクタクタ、かつ、味がしっかりしみてて欲しかったのもあり、水は調味料を加えて少し馴染み、炒めた後に加えました。 最後に黒胡椒も振りかけて仕上げました。 春雨を使った料理は初めてでしたが、また茄子があるときに挑戦しようと思います！

  
• bonbon

  ほぼ倍量で作りました。春雨は柔らかい方が好きな家族のために事前に2分ほど湯がきました。 レシピ通りにピーマンを最後に入れましたが硬いので蓋をして蒸し焼きにして調整しました。 薄味かと思いましたが、肉につけた塩胡椒の下味が効いていたので丁度いい味付けでした。

  
• ねこむすめ

  レシピ通りだと、ちょっと味が薄いかも。

  
• あじゅ

  春雨料理が大好きなので、すごく美味しかったです♪ ご飯が進む味で、箸がとまりませんでした^ ^

レビュー

• かー

  なすの代わりに玉ねぎにしてみました 簡単だしとても美味しかったです

  
• らすなす

  ピーマンがなかったので赤パプリカで作りました。細切りなすが食べやすくて、いい感じです！また作ります。

  
• ポメたん

  1.5倍の量で作りました。 ご飯の進む味で、とても美味しかったです。