デリッシュキッチン
オイスターソースで♪ナスとピーマンと豚肉を使ったレシピ4選

オイスターソースで♪ナスとピーマンと豚肉を使ったレシピ4選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/07

ナスとピーマンと豚肉、味付けにオイスターソースを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚こま炒めや豚バラと春雨の炒め物、おつまみにもおすすめな炒め煮のなべしぎなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚こまなすのオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚こまなすのオイスター炒め

    4.5

    (
    30件
    )

    豚肉の旨味を存分に味わえる炒め物レシピをご紹介!香り高いオイスターソースで香ばしく炒め、ご飯にぴったりな一品です。ガツンと食べたいときにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニャン太
      とにかく美味しい❗️味付けは砂糖を少し増やしました。 コメントにあるように、オイスターソース使用なのでごま油の方がマッチすると思います。 茄子の定番料理になりそうです☆
    • らすなす
      炒めている時から香りがおいしそうで簡単にできました。ピーマンがなかったので赤黄パプリカ1/3ずつとなす3本にエリンギ1本たして作りました。また作りたいです。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      砂糖の代わりに、みりん大さじ2分の1を加えました。ナスに味がしみて美味しかったです。
    • のんこ
      なんのコツもいらず、簡単で楽ちんで美味しかったです。また作ります◎
  • 「豚となすのなべしぎ」のレシピ動画

    味がしみしみ!
    豚となすのなべしぎ

    3.9

    (
    25件
    )

    しんなりとしたなすがおいしい一品です♪おかずとしてもおつまみとしてもおすすめ!なべしぎは、なすを炒めて味噌で味付けした炒め煮です。今回は豚肉やたまねぎを加えて作りました!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚切り落とし肉 なす ピーマン 玉ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 みそ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともちん
      冷蔵庫の野菜をまとめて…オイスターソースが決め手ですねー!じゃがいも、にんじんも入れたので、タレに少し水を加えてフタをして火を通しました。とっても簡単でおいしかったです!
    • HARU
      油を使いたくないので、塩胡椒で味付けした豚肉は、スチームトースターで焼き、肉汁ごとフライパンへ。 味噌大さじ3は多いかと感じました。 鍋しぎなのに、オイスターソースなのか、、 調味料は少しアレンジの必要性があると思います。 塩っ気も強いです。 お肉感たっぷりで、野菜もたっぷり摂れるボリューム満点メニューです。
    • のりあき
      味も染み込んで美味しいです。材料を切るだけで簡単に作れました。
    • ねこむすめ
      玉ねぎは抜いた方がおいしいと思います。
  • 「なすと春雨のオイスター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    なすと春雨のオイスター炒め

    4.3

    (
    10件
    )

    メインのおかずにぴったりな炒め物をご紹介!オイスターソースとしょうがが香り、ごはんとの相性抜群です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 春雨 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みりん しょうゆ オイスターソース おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふうが
      簡単に美味しくできました! 豚肉も40g位しかなく、ピーマンが一つしかなかったのですが、全く問題なかったのと、ニンニクが好きなので、ニンニク一欠片もスライスして、最初の肉を炒める段階でプラス。 茄子がまんべんなくクタクタ、かつ、味がしっかりしみてて欲しかったのもあり、水は調味料を加えて少し馴染み、炒めた後に加えました。 最後に黒胡椒も振りかけて仕上げました。 春雨を使った料理は初めてでしたが、また茄子があるときに挑戦しようと思います!
    • ねこむすめ
      レシピ通りだと、ちょっと味が薄いかも。
  • 「豚こまと細切りなすのオイスター炒め」のレシピ動画

    おかずにオススメ♪
    豚こまと細切りなすのオイスター炒め

    4.7

    (
    11件
    )

    なすは細切りにすることで火が通りやすくなり、加熱時間が短縮できます♪とろとろに炒めたナスと、しっかり下味をつけた豚肉をオイスターソースで甘辛く仕上げました。ごはんにぴったり、濃厚な味わいの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 なす ピーマン しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 オイスターソース 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かー
      なすの代わりに玉ねぎにしてみました 簡単だしとても美味しかったです
    • らすなす
      ピーマンがなかったので赤パプリカで作りました。細切りなすが食べやすくて、いい感じです!また作ります。
    • ポメたん
      1.5倍の量で作りました。 ご飯の進む味で、とても美味しかったです。