1. おかずにオススメ♪豚こまと細切りなすのオイスター炒め

おかずにオススメ♪

豚こまと細切りなすのオイスター炒め

なすは細切りにすることで火が通りやすくなり、加熱時間が短縮できます♪とろとろに炒めたナスと、しっかり下味をつけた豚肉をオイスターソースで甘辛く仕上げました。ごはんにぴったり、濃厚な味わいの一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  2. 2.

    なすはへたを切り落として、斜め1cm幅に切り、1cm角の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、縦7mm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なすを加えてしんなりするまで炒める。★を加えてさっと炒め、ピーマンを加えて汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

(1件)

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