大量消費にも♪きゅうりを使ったスープの絶品レシピ8選

レビュー

• さとさと

  “おろし器”がなかったので､ブレンダーを使用しました。 材料も少なく5分くらいでできたので､家族も驚いていました。 美味しく、家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• アロイアロイ

  白いガスパッチョ、という印象です。こってりめの食事とよくあい、爽やかで美味しかったです。 子どもはニンニクが辛くて食べられませんでした。 青臭さが少なくなるかと皮を剥いたので、白っぽくなりました。

  
• poco

  私は好きでしたが、家族にはいまいちだったみたいです。 ヨーグルトと水の割合を変えれば良かったかなあ

  

レビュー

• みより

  具材と調味料がほぼ前もって全部入れるので、かなり時短でできました。 最後のごま油もいいアクセントになってて、我が家ではリピ決定やな^ ^

  
• 胡水

  栄養たっぷりで元気になれるスープですね。

  
• まゆか

  椎茸なしで作りました！ ちょっときゅうりの味が強いかなと思いました！

  
• ぴんくふぇありー

  ちょっと味が薄味になってしまいました。鶏ガラが少なかったかな？手間だけど、水溶き片栗粉でとろみをつけることで、卵はふんわり仕上がります❣️

  

レビュー

• みーあ

  美味しかったです😋

  
• ぴんくふぇありー

  きゅうりを味噌汁の具に使う発想は斬新でした❣️想像以上に美味しかったのが意外でした😊

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 冬瓜のお味噌汁のようでしっくりきました！

  
• 凛子

  きゅうりをお味噌汁に入れたのは初めてだったのですが、美味しかったです。　 少し生姜を入れて作っても美味しかったです。

レビュー

• どらむかん

  (最後に、ゴマ散らし忘れました) 暑い時の味噌汁の代わりに作りました。冷やす時間は、かかりますが、冷たくて美味しかったです。

  
• ぽち

  みょうががなかったので生姜を少し入れました。 暑い時期にぴったりでまた作りたいです！

  
• みけ

  ねりゴマ、高いのですりごまで全て代用しました。が、じゅうぶん美味しかったです！ 分量的には、水300に対してすりごま大さじ3で問題なく美味しかったです。 家族がひどく気に入って夏の定番になりそうですw
• はな

  朝用に前日夜に汁とキュウリを別々にして仕込んでおきました。冷蔵庫で充分に冷やして朝からリフレッシュです👍 味付けは少し濃いめかと思いますがこれだけ猛暑が続くからもってこい‼️

レビュー

• みーあ

  スープにきゅうりを使ったのは初めてでしたが、想像以上に美味しかったです😋

  
• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい❣️ラー油はほどほどに😊

  
• けい

  家にラー油が無く、ごま油と七味で対応しました。七味をトッピングする前から味は整ってたので、ラー油や七味は好みでかける感じでもいいと思います！

レビュー

• けびん

  牛乳をアーモンドミルクに変えて作りました。塩味が効いてて美味しかったですが減塩タイプで今度試してみます。

  
• ぴんくふぇありー

  きゅうりをポタージュスープにするのは初めてでした❣️意外に美味しかったです😊

  
• こぶんが

  紫玉ねぎを使ったので色が少し残念な感じになっちゃいました😅 きゅうりの青臭さがちょっと苦手な人がいるかも…

  
• mscan

  きゅうり独特のえぐみがなくなります。いつもは薄切りにして、中華風だったので、新しいきゅうりスープは嬉しいです。作り出した時のきゅうり感が、出来上がりには全くないです。じゃがいもじゃなくてもできるんですね。美味しかったです。

レビュー

• あこりん

  レビューにコンソメを多くしたら、、とあったので増やしたら美味しかったです。仕上げに粗挽きブラックペッパーを少しかけたら更に味がしまりました。

  
• がうつま

  使ったきゅうりが悪かったのか、青臭さが存分に発揮され家族には不評でした。最後にオリーブオイルを垂らしたら、少し良い感じになりました。 コンソメを少し多めに入れたらもっと良くなるかもしれません。