お手軽スープ♪
きゅうりのふんわり卵スープ
きゅうりはスープにしても◎ ラー油をたらしてピリ辛にしても美味しい！ ごま油の香りが食欲をそそります♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
120kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
きゅうりは千切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り、薄切りにする。
2.
鍋に切った食材と☆の調味料を入れて加熱する。アクが出たらとる。
3.
きゅうりがしんなりとしたら、水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れてとろみをつけ、溶いた卵を回し入れてゆっくりと混ぜる。ごま油を加えて完成。