DELISH KITCHEN

クセになる!
きゅうりとえのきの中華スープ

4.0

調理時間

10

費用目安

100前後

お気に入りに追加

材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。きゅうりとえのきの食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    2.8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • きゅうり 1本(100g)
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、きゅうり、えのきを加えてきゅうりがやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかける。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    スープにきゅうりを使ったのは初めてでしたが、想像以上に美味しかったです😋
  • ぴんくふぇありー

    簡単で美味しい❣️ラー油はほどほどに😊
  • けい

    家にラー油が無く、ごま油と七味で対応しました。七味をトッピングする前から味は整ってたので、ラー油や七味は好みでかける感じでもいいと思います!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。