DELISH KITCHEN
シャキシャキ食感!れんこんを使ったパスタ料理のおすすめレシピ5選

シャキシャキ食感!れんこんを使ったパスタ料理のおすすめレシピ5選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/14

れんこんを使ったパスタのレシピを簡単動画でご紹介。赤唐辛子の辛さがアクセントなペペロンチーノや、フライパンひとつで作れる簡単ボロネーゼなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「れんこんの和風パスタ」のレシピ動画

    食感を楽しんで♪
    れんこんの和風パスタ

    4.3

    (
    13件
    )

    れんこんチップをのせておしゃれな仕上がりに♪シャキシャキの食感がアクセントのパスタです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      719kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン れんこん 水菜 にんにく オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 食べるときにブラックペッパーをかけました
    • emaru
      レンコンのシャキッとした食感とバター・麺つゆの和風味がクセになります! うちの麺つゆが2倍濃縮なので、少し醤油を足しました。 ワインも進みました🍷
    • みやすほ
      スライサーなく手切りにしたら分厚くカリカリにならなかったです。味は少し足しました。
    • ゆかり
      素揚げは面倒でしませんでした💦 簡単で美味しかったので、また作りたいです!
  • 「れんこんのペペロンチーノ」のレシピ動画

    ペペロンチーノの意味は赤唐辛子!
    れんこんのペペロンチーノ

    4.8

    (
    7件
    )

    赤唐辛子の辛さがアクセント!日本でペペロンチーノと言えばパスタ料理を想像しますが、実はイタリア語で赤唐辛子という意味です。今回はれんこんを使ったシャキシャキ食感の簡単な炒め物のレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      細薄切りのにんにくと塩がれんこんの味を引き立たせてめっちゃ美味しいです!
    • ゆここ
      れんこんが少なかったので人参でかさ増ししました。 簡単で美味しかったです。
  • 「れんこんのミートクリームパスタ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    れんこんのミートクリームパスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、クリーミーなパスタです♪れんこんを加えることで、シャキっとした食感も味わえる一品です。根菜がおいしい季節にぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      788kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ 合いびき肉 れんこん エリンギ おろしにんにく 有塩バター 生クリーム 黒こしょう 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラムネ
      クリーミーで、野菜の歯応えもよく 美味しかったです! 個人的に、粉チーズをかけると より濃厚な味になり良かったです!!🤍
    • pchan
      生クリームは入れなかったんですが、クリーミーでとても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      クリームソースのパスタで検索して作りました❣️れんこんは1.5㎝角より細かめで、あとエリンギの比率を多くした方が好みです😊
  • 「ひき肉とれんこんのごまパスタ」のレシピ動画

    香りがたまらない!
    ひき肉とれんこんのごまパスタ

    3.7

    (
    4件
    )

    バターとごまの香りで食欲をそそります!すりごまが麺に絡んで風味豊かに♪鶏などのひき肉でもおいしく作れます!是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚ひき肉 れんこん えのき にんにく 大葉 唐辛子(輪切り) 有塩バター オリーブオイル コンソメ しょうゆ 白すりごま スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      個人的感想 れんこんは熱が通っても硬いのでめちゃめちゃ薄切りにした方が良い。
    • kana
      えのきがなかったので かわりに長ネギを1/2本いれました。 和風で大葉もさっぱりでおいしいです!! ボリュームもしっかり。よき。
  • 「れんこんのボロネーゼ」のレシピ動画

    ワンパン!
    れんこんのボロネーゼ

    4.5

    (
    4件
    )

    フライパン一つでれんこんを使った簡単パスタ♪ れんこんのシャキシャキ感がたまらない! ご飯にかけて食べてもおいしいです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      792kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ れんこん 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(乾燥) コンソメ 塩 こしょう カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      2倍量で作ったので、コンソメと塩コショウは少し足しました。 凄く美味しかったです😋 次は、パスタは別茹で作りたいと思います。
    • にゃんにゃむニーナ
      れんこんはすりおろして、かさましでキャベツ、にんじん、ネギ少し、玉ねぎを入れて煮ました。 にんじんは、ネコの好物です。だって、ネコは午年だから。。。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。