ワンパン！
れんこんのボロネーゼ
フライパン一つでれんこんを使った簡単パスタ♪ れんこんのシャキシャキ感がたまらない！ ご飯にかけて食べてもおいしいです！
カロリー
792kcal
炭水化物
94.4g
脂質
30.3g
たんぱく質
29.9g
糖質
88.4g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこん、玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
3
れんこん、玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回るまで炒める。
4
☆を加えて煮立たせる。
5
スパゲティを半分に折って加え、混ぜる。弱火で袋の表示時間より2分長く煮る。器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
ポイント
今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
煮ている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ヘルシーで美味しい！4人分だったのでフライパンで作りました。（←材料の水は足さない。）DELISHハロウィンレシピの「れんこんドクロのパスタ」で細かいレンコンが沢山でるので活用できて良かったです。 シャキシャキしたボロネーゼなのでガッツリ肉肉しいのが好きな人は普通のボロネーゼがおすすめw
みーあ
2倍量で作ったので、コンソメと塩コショウは少し足しました。 凄く美味しかったです😋 次は、パスタは別茹で作りたいと思います。にゃんにゃむニーナ
れんこんはすりおろして、かさましでキャベツ、にんじん、ネギ少し、玉ねぎを入れて煮ました。 にんじんは、ネコの好物です。だって、ネコは午年だから。。。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ぷりんぷりん。
いつものボロネーゼにレンコンをプラスするだけで簡単に作れるので、定番レシピになりました⭐︎
こりゃす