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    食感を楽しんで♪

    れんこんの和風パスタ

    れんこんチップをのせておしゃれな仕上がりに♪シャキシャキの食感がアクセントのパスタです。ぜひお試しください。

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      719kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは飾り用に6枚薄切りにし、水にさらして水気を切る。残りは縦半分に切り、薄切りにし、水にさらして水気を切る。水菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    2. 2.

      ベーコンは1cm幅に切る。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、飾り用のれんこんを入れて、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す。残りのれんこん、ベーコン、にんにくを入れて中火で炒める。

    4. 4.

      鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)を入れて、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分程短くゆで、水気を切る。

    5. 5.

      3に4、水菜を加えて中火でさっと炒め合わせ、めんつゆ、バターを加えて混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。

    6. 6.

      器に5を盛り、素揚げしたれんこんをちらす。

    関連カテゴリー

    パスタ