旨味たっぷり!
れんこんのミートクリームパスタ
肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、クリーミーなパスタです♪れんこんを加えることで、シャキっとした食感も味わえる一品です。根菜がおいしい季節にぜひお試しください!
カロリー
788kcal
炭水化物
87.4g
脂質
33.5g
たんぱく質
29.5g
糖質
82.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらして水気を切る。エリンギは根元を少し切り落とし、1cm角に切る。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
ポイント
塩は1Lの湯に対して小さじ1を目安に加えてください。
3
フライパンにバターを入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、1を加えて全体に油がまわるまで炒める。
ポイント
合いびき肉、エリンギは入れたら触らず、焼き付けるように炒めるのがポイントです♪
4
☆を加えて混ぜ、弱火で5分ほど煮る。スパゲティ、生クリームを加えて混ぜる。
ポイント
スパゲティを加えて味見をし、塩分をお好みで調節してください。
5
器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- クリーミーで、野菜の歯応えもよく 美味しかったです! 個人的に、粉チーズをかけると より濃厚な味になり良かったです!!🤍
pchan
生クリームは入れなかったんですが、クリーミーでとても美味しかったです またリピしたいですぴんくふぇありー
クリームソースのパスタで検索して作りました❣️れんこんは1.5㎝角より細かめで、あとエリンギの比率を多くした方が好みです😊
ラムネ