1. 旨味たっぷり!れんこんのミートクリームパスタ

旨味たっぷり!

れんこんのミートクリームパスタ

肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった、クリーミーなパスタです♪れんこんを加えることで、シャキっとした食感も味わえる一品です。根菜がおいしい季節にぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    788kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむいて1.5cm角に切り、水にさらして水気を切る。エリンギは根元を少し切り落とし、1cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加え、スパゲティを袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    TIPS

    塩は1Lの湯に対して小さじ1を目安に加えてください。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、1を加えて全体に油がまわるまで炒める。

    TIPS

    合いびき肉、エリンギは入れたら触らず、焼き付けるように炒めるのがポイントです♪

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、弱火で5分ほど煮る。スパゲティ、生クリームを加えて混ぜる。

    TIPS

    スパゲティを加えて味見をし、塩分をお好みで調節してください。

  5. 5.

    器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

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