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香りがたまらない!

ひき肉とれんこんのごまパスタ

バターとごまの香りで食欲をそそります!すりごまが麺に絡んで風味豊かに♪鶏などのひき肉でもおいしく作れます!是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    636kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして3mm幅に切り(いちょう切り)、水にさらして水気を切る。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかして塩(分量外:適量)を入れ、袋の表記通りスパゲティをゆでる。ゆで汁をお玉2杯分取っておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら、れんこん、えのきを加え、2分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立ったらスパゲティ、バターを加えて混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

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