DELISH KITCHEN

香りがたまらない!

ひき肉とれんこんのごまパスタ

3.6

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    640kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    73.5g

  • 脂質

    27.3g

  • たんぱく質

    23.5g

  • 糖質

    67.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バターとごまの香りで食欲をそそります!すりごまが麺に絡んで風味豊かに♪鶏などのひき肉でもおいしく作れます!是非お試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして3mm幅に切り(いちょう切り)、水にさらして水気を切る。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは薄切りにする。大葉は千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかして塩(分量外:適量)を入れ、袋の表記通りスパゲティをゆでる。ゆで汁をお玉2杯分取っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら、れんこん、えのきを加え、2分程炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立ったらスパゲティ、バターを加えて混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

3.6

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  • ぴんくふぇありー

    個人的感想 れんこんは熱が通っても硬いのでめちゃめちゃ薄切りにした方が良い。

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