DELISH KITCHEN

  • 「基本のカツ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    基本のカツ丼

    4.7

    (
    116件
    )

    みんな大好き、王道カツ丼レシピです!甘辛く煮たカツはごはんがすすむこと間違いなし♪卵は半熟に仕上げてとろとろ食感を堪能しましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      1144kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 豚肩ロース厚切り肉 溶き卵(とじる用) 玉ねぎ 三つ葉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      始めてでしたが 最高の出来でした。自慢の一品になりそうです。
    • cyapi
      間違いない!( ゚Д゚)ウマー♡ みつば無いから大葉をパラパラw コレが正解すぎてススム(oˆ罒ˆo)
    • りょあ♡
      三つ葉はなしにして、 カツがサクサク好きな夫だから、カツは玉子丼作った上に盛り付けました 味付け最高でした♪ つゆだくが好きなら、つゆは倍の量がオススメ
    • スレンチェスカ
      結構手間はかかりますが、ボリュームがあって卵もとろりで食べ応えがありました。お店の定食に、出てくるような味で進みます。
  • 「ポークソテーえのきソース」のレシピ動画

    パンチが効いてるしょうゆ味♪
    ポークソテーえのきソース

    4.3

    (
    101件
    )

    えのきをたっぷり使ったソースに、ジューシーなポークソテーがばっちり合う♪にんにくを効かせたパンチのあるソースでごはんが進みます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル えのき 玉ねぎ にんにく 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えぬえむ
      4人分を同時に作りました。1センチくらいの厚みの肉で弱火初め3分、ひっくり返して5分弱。でソース作る間に冷めそうだったのでIH コンロの余熱でまだ暖かいところにアルミホイル敷いて保温。ソースは醤油は大匙2にして他の調味料2倍量で、玉ねぎ多めで丁度良かったです!このソースでキャベツもドレッシングなしでもいけました。柔らかく仕上がり好評でした。
    • こりゃす
      好評でした!美味しいガッツリメニューでご飯が進みます。エノキが少ししかなくて代わりに玉ねぎを多くしたので玉ねぎソースみたいになりましたが美味しかったです。どのキノコでも合いそう♪
    • haaa
      美味しかったです︎⸜‪🫶🏻⸝‍リピートします!
    • デニッシュパン
      片栗粉のおかげでお肉が柔らかくなりました。えのきソースもよく絡んでご飯が進む味です。
  • 「焼肉風ポークライス」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    焼肉風ポークライス

    4.2

    (
    34件
    )

    炊飯器のスイッチ1つでメインとご飯が作れます♪玉ねぎ入りピリ辛焼肉ソースが豚肉にマッチ!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) 豚ロース厚切り肉 玉ねぎ にんにく コーン缶 水 塩こしょう 有塩バター 塩 こしょう 豆板醤 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あかりす。
      とっても美味しかったですー!!!! お肉の美味しい旨みがご飯にしっかりついて 家族みんなぺろっと食べてくれました!
    • はっぱ
      玉ねぎ使い切りたかったので、1/4ではなく1/2個 焼肉のタレ…無いときの簡単な代用は問い合わせて追記しました↓ 今回は余ってた牛丼のタレ(牛肉買うと勝手についてくるヤツ)を1袋使いました 少し細かいですが、玉ねぎは半分おろした後にみじん切りした方がやりやすいですね 豚肉の下味、胡椒と塩麹で少し漬けたら柔らかく作れるかな と思い浸けてる最中に我が家の夕食予定変更💦 凍らせるか迷いながら結局、2日間冷蔵庫(お肉室で)保存してしまいました、、、 しょっぱくなってしまうかもと思いましたが大丈夫でした🙆‍♀️ 炊き上がりかるく混ぜたときには少しべちゃっとしていましたが、再加熱したら落ち着きました🙆‍♀️…が、少しおこげが多くなってしまった💦 次回は水の量気をつけてみます 結果お肉柔らかく、ごはんとコーンとタレと豚肉の相性も良く🙆‍♀️ 夫は秒で完食してくれました✨ お供の野菜はレモンドレッシング和え また作ります(^-^)✨ _______ 後に問い合わせた焼き肉のタレ ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・白いりごま 少々 ・おろしにんにく 少々 ・おろししょうが 少々
    • もちぐま
      とても美味しかったです! ご飯がバター風味ででもしつこくなく、お肉も程よい柔らかさでどんどん食べたくなる感じでした。 にんにくはあまり使わないため、生だと残るのが心配で検索したところ、にんにくチップでも代用できそうだったのでにんにくチップを使いましたが炊飯後は柔らかくなっていて問題なかったです! 3合炊飯器のため、二人で一合は私的には少ない方でしたが、その分他のおかずで補いました。 少ないけれど、ちょっとリッチな感じで気持ち的にも満足な一品でした! (誕生日の夜ごはんにしました。)
    • ほいっぷ
      味の決め手はタレだけど焼肉のタレがなく「代用」で調べて作りました。玉ねぎと混ぜると旨味が引きたつようでとても美味しかったです。 適度な辛味がアクセントになってパクパク食べられるし、炊飯器におまかせなので 暑い時期の定番にしたいなと思います♪
  • 「ポークソテー ブロッコリーソース」のレシピ動画

    特製ソース♪
    ポークソテー ブロッコリーソース

    4.7

    (
    24件
    )

    ジューシーなポークソテーにブロッコリーの食感を活かしたクリームソースをかけます。お魚のムニエルにかけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミント
      クリーミーでおいしかったです。 ソースはもう少し少なくても大丈夫だと思います。
    • えだ
      初めてレビュー失礼します! 初心者でもわかりやすくて とても簡単で美味しく出来ました! またリピします!
    • 3匹のママ
      いつものトマトソースのポークソテーより美味しいかもと言われました😅 白コショウを多めにレモン果汁をプラスしてさっぱりさせました。 このソースはパスタにも合いそう。
    • 海のにんじん
      冷凍のブロッコリーを使ってソースを作りました。たしかにソースは多かったけど、美味しくて沢山あってもいいと思います
  • 「ポークステーキデミソース」のレシピ動画

    インパクト大!
    ポークステーキデミソース

    4.3

    (
    22件
    )

    豚ロースで作る絶品ポークステーキ♪豚肉は筋切りをして焼き縮みを防ぎましょう。肉の旨みが残ったフライパンで濃厚デミソースを作りましょう。仕上げに乗せるバターでさらにコクアップ!カッテージチーズを加えたさっぱりサラダを添えて召し上がれ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース 赤ワイン 塩 こしょう カッテージチーズ ベビーリーフ ミニトマト 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです パセリ忘れました😅
    • 週一おじさん
      豚肉とデミソースの相性バッチリでとても美味しく頂きました。ヨーグルトが余っていたので豚肉を漬け込み、すじ切りしっかりして、作りました。 子供達にも大好評でした。
    • Suzy Wu
      肉の焼き加減は試行錯誤中で、少し硬くなってしまいました😞玉ねぎを十分炒めて赤ワインのアルコールを飛ばしてからケチャップとソースを加えるといいかな?と思いました🤔
    • モーリス
      好評でした。
  • 「圧力鍋でゴロッと肉じゃが」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    圧力鍋でゴロッと肉じゃが

    4.2

    (
    5件
    )

    圧力鍋で簡単に作れる人気の肉じゃがをご紹介♪具材は大きく切ることで煮崩れ防止&ボリュームも満点!圧力鍋ならゴロッと大きめに具材を切っても、しっかりと味が染み込むので美味しく作れます♪和食の定番の肉じゃがを圧力鍋で是非作ってみてください!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース厚切り肉 新じゃがいも(小) にんじん 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっこ
      新じゃがで作りました。肉が大きくてほろほろで食べ応えあり、美味しかったです。
    • はっぱ
      牛こま100g、さやえんどう6個は彩りで加えました さやえんどうは食べる直前の温め直しの最後に入れるくらいのが、色が落ちなくてイイかも 2人では半分くらいしか食べられませんでした💦 残りは次の日肉とにんじん玉ねぎ少し増やして、一味と胡椒で味調整してカレーにしました🍛 どちらも味はとても美味しかったです🙆‍♀️✨
  • 「豚ロースのブレゼ」のレシピ動画

    蒸し煮でしっとり!
    豚ロースのブレゼ

    弱火でじっくり蒸し上げるブレゼをご紹介!肉のうまみの染み込んだキャベツ、新じゃがと共に。野菜の水分で煮ることで旨み凝縮!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース厚切り肉 ブロックベーコン キャベツ 新じゃがいも 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 水 タイム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのマスタードクリームソース」のレシピ動画

    簡単ソースでリッチに!
    豚ロースのマスタードクリームソース

    こんがり焼いた豚ロース肉に生クリームを加えたきのこソースをたっぷりかけた一品です。きのこの旨味を感じる濃厚なソースが豚肉を引き立てます♪おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース厚切り肉 玉ねぎ しめじ オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み) 塩こしょう 薄力粉 生クリーム 粒マスタード 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チロ柴ちゃん
      簡単ですが、豪華に見えます♪ 生クリームがなかったので、バターを多くして、牛乳を使いましたー 美味しかったです♪
  • 「ベッコフ」のレシピ動画

    おもてなしに!
    ベッコフ

    フランス、アルザス地方の郷土料理『ベッコフ』をご家庭で再現!お肉をワインに一晩漬け込み、野菜と共に鍋ごとオーブンに入れてじっくり煮込みます。パーティーやおもてなしにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      509kcal

    • 費用目安

      -

    牛ももブロック肉 豚肩ロース[とんかつ用] ラム肉(厚切り肉) じゃがいも 玉ねぎ にんじん セロリ 塩こしょう 薄力粉(肉用) 溶かしバター(有塩) サラダ油 にんにく 白ワイン ローリエ タイム 塩 黒こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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