DELISH KITCHEN

ボリューム満点♪

基本のカツ丼

4.7

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    1144kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • 炭水化物

    98.9g

  • 脂質

    59g

  • たんぱく質

    41.6g

  • 糖質

    97g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みんな大好き、王道カツ丼レシピです!甘辛く煮たカツはごはんがすすむこと間違いなし♪卵は半熟に仕上げてとろとろ食感を堪能しましょう。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間に数ヶ所切り込みを入れて塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    豚肉は薄力粉、溶き卵(衣用)、パン粉の順に衣をまぶす。

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで上下を返しながら5分程揚げる。食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    フライパンに合わせ調味料を入れて熱し、煮立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで3分程中火で煮る。

  7. 7

    5を入れて溶き卵(とじる用)をまわし入れ、煮立ったらふたをして弱火で1〜2分加熱する。

  8. 8

    器にごはんを盛り、7をのせて三つ葉をちらす。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • Cony

    始めてでしたが 最高の出来でした。自慢の一品になりそうです。
  • cyapi

    間違いない!( ゚Д゚)ウマー♡ みつば無いから大葉をパラパラw コレが正解すぎてススム(oˆ罒ˆo)
  • りょあ♡

    三つ葉はなしにして、 カツがサクサク好きな夫だから、カツは玉子丼作った上に盛り付けました 味付け最高でした♪ つゆだくが好きなら、つゆは倍の量がオススメ
  • スレンチェスカ

    結構手間はかかりますが、ボリュームがあって卵もとろりで食べ応えがありました。お店の定食に、出てくるような味で進みます。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ