DELISH KITCHEN
豊かな香り♪みょうがときのこを使ったおすすめレシピ4選

豊かな香り♪みょうがときのこを使ったおすすめレシピ4選

作成日: 2023/06/14

更新日: 2023/07/14

みょうがときのこを使ったレシピを簡単動画でご紹介。がんもどきとしめじのみぞれ煮や、鶏とみょうがポン酢炒めなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「がんもどきとしめじのみぞれ煮」のレシピ動画

    ほっとするやさしい味♪
    がんもどきとしめじのみぞれ煮

    4.7

    (
    9件
    )

    ふっくらと柔らかいがんもどきと 大根おろしのやさしい味わい。 疲れた体に染み渡ります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      200前後

    がんもどき(小) しめじ 大根 大葉 みょうが ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pioシェフ
      茹でて、あえるだけなので簡単に作れますが 味はさっぱりとして、とても美味しかったです。
    • babachan
      更新2 ポン酢、すだちがながったので味ぽんで代用。 大根、スリをおろしたのに添えるのを忘れてしまいました。まろやかでやさしい味でした。写真は今回の作品です。 更新 今日は厚揚げ1枚、みょうがは2個にしました。厚揚げは半分に切りさらに食べやすい大きさに切りました。後は同じやり方で作ってみました。美味しかったです。◎ 画像は盛り付け前の和えたところです。 手軽に楽しめるお惣菜です。美味しいですよ! おすすめです。
    • ポポロン
      さっぱりとして美味しかったですよ。
    • はる
      夏に食べたくなるほっとする味です。もう、何度もリピしてます。
  • 「鶏とみょうがポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり具沢山!
    鶏とみょうがポン酢炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    鶏むね肉と野菜をポン酢で炒めた簡単メニュー! みょうがを加えることで大人の味わいに。 あっさりながらもしっかりした食べ応えです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 みょうが しめじ ミニトマト  酒 塩 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トコ
      きのこのマリネのリメイクに最適メニュー。 ポン酢の代わりにマリネ液も含めて投入。醤油だけ味をみながら追加。とても美味しくいただきました。家族にも好評。
  • 「田舎寿司」のレシピ動画

    山の幸を味わう!
    田舎寿司

    田舎寿司とは高知県の郷土料理で、寿司のネタにたけのこ、しいたけ、りゅうきゅう(ハスイモ)など、山で採れる食材を使うのが特徴です。今回は手に入りやすい食材で作れるレシピをご紹介します!ほのかにゆずが香る、上品で爽やかな味わいをご堪能ください♪一つ一つ握るのが大変な場合は、具材を細かく刻んでちらし寿司にしてもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん みょうが たけのこ[水煮] しいたけ こんにゃく ゆず 白いりごま 砂糖 塩 酢 水 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 砂糖 塩

    • ※1人分あたり(1種類ずつ食べた場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉の梅ポン酢炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    鶏肉の梅ポン酢炊き込みご飯

    梅とポン酢のさっぱり味が鶏肉の旨味とよく合う、炊き込みご飯のご紹介♪お好みでだし汁をかけて食べるのもおすすめ!最後にみょうがを混ぜ込むことで食感と風味がプラスされ、お箸が止まらないおいしさです。※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(吸水済み) 鶏むね肉 えのき みょうが 梅干し ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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