DELISH KITCHEN

ほっとするやさしい味♪

がんもどきとしめじのみぞれ煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    134kcal

  • 費用目安

    200前後

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ふっくらと柔らかいがんもどきと 大根おろしのやさしい味わい。 疲れた体に染み渡ります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。大根はおろして軽く水気を切る。大葉は手でちぎり、みょうがは縦半分に切って横に薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、がんもどき、しめじをさっと茹でて水気を切る。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、ポン酢しょうゆを加えてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

レビュー

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  • pioシェフ

    茹でて、あえるだけなので簡単に作れますが 味はさっぱりとして、とても美味しかったです。
  • はる

    夏に食べたくなるほっとする味です。もう、何度もリピしてます。

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