1. TOP
  2. お菓子
  3. チョコレートのお菓子
  4. 芳醇な香りが楽しめる♪酒粕生チョコ

芳醇な香りが楽しめる♪

酒粕生チョコ

酒粕と日本酒ダブルで芳醇な香りが楽しめます♡ 日本酒好きにはたまらない! クセになる!生チョコ和風バージョン! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(24等分にした場合)

料理レシピ

材料 14×10cm 容器

  • チョコレート 150g
  • 酒粕 50g
  • 日本酒 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • 純ココア 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チョコレートは細かく刻む。酒粕と日本酒を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、ボウルに入れたチョコを湯せんにかけて溶かして滑らかにし、加熱した酒粕を加えて混ぜる。生クリームを加え、しっかり混ぜて粗熱をとる。

  3. 3.

    四角い容器にラップを敷き、4を流し、平たく均一にして冷蔵庫で冷やし固める。 容器から出したらお好みの大きさにカットしてココアをまぶす。