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    芳醇な香りが楽しめる♪

    酒粕生チョコ

    酒粕と日本酒ダブルで芳醇な香りが楽しめます♡ 日本酒好きにはたまらない! クセになる!生チョコ和風バージョン! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      51kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり(24等分にした場合)

    料理レシピ

    材料14×10cm 容器

    • チョコレート 150g
    • 酒粕 50g
    • 日本酒 50cc
    • 生クリーム 50cc
    • 純ココア 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チョコレートは細かく刻む。酒粕と日本酒を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱しよく混ぜる。

    2. 2.

      鍋に湯を沸かし、ボウルに入れたチョコを湯せんにかけて溶かして滑らかにし、加熱した酒粕を加えて混ぜる。生クリームを加え、しっかり混ぜて粗熱をとる。

    3. 3.

      四角い容器にラップを敷き、4を流し、平たく均一にして冷蔵庫で冷やし固める。 容器から出したらお好みの大きさにカットしてココアをまぶす。