上品な甘さ！
柿ジャム
そのまま食べることが多い柿を使って、ジャムを作ってみませんか？柿の上品な甘さを生かしたシンプルなレシピです。癖がなくさっぱりとした味わいなので、トーストに塗ったりヨーグルトに入れたりするほか、さまざまな料理にも使えます♪
カロリー
76kcal
炭水化物
20.1g
脂質
0.2g
たんぱく質
0.3g
糖質
18.9g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
柿は4等分に切ってへたを取り除いて皮をむき、1.5cm角程度に小さく切る。
2
鍋に柿、砂糖、水を入れて混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にする。汁気が少なくなるまで混ぜながら10〜15分加熱する。
3
鍋を火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、冷ます。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 上品な甘さってこんなんだネ❣美味しいです😄
はるちゃん
柿を大量消費したくて作りました。砂糖は分量より少し少なめにして、最後にハンドミキサーで荒めに攪拌しました。ほどよく甘くてとても美味しかったです！かすみん⭐︎
熟した柿とまだ熟していないのを合わせて倍量で作りました。 甘すぎずちょうど良い感じです。 大量消費にはならないですがリピするかもって感じです。らみ
近所の直売所で小さめの柿が沢山入ったのを買ったので作ってみました。 ほんのり甘くてとても優しい味で 美味しかった😋🍴💕 ホームベーカリーで作ったパンで いただきます。
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航くんはは