上品な甘さ！
柿ジャム
そのまま食べることが多い柿を使って、ジャムを作ってみませんか？柿の上品な甘さを生かしたシンプルなレシピです。癖がなくさっぱりとした味わいなので、トーストに塗ったりヨーグルトに入れたりするほか、さまざまな料理にも使えます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
76kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
柿は4等分に切って皮をむき、小さく切る。
2.
鍋に柿、砂糖、水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして汁気がなくなるまで混ぜながら10〜15分加熱する。
3.
鍋を火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、冷ます。
レビュー
(2件)
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- 奏柿のジャムは初めて作りました！ すぐにできてとても簡単です。 パンの他、ヨーグルトなどにも合います。 家族みんなに人気があったので次はもっと量を増やして作りたいと思います！
- ケイ大量に柔らかくなった柿があり作ってみました。 レモンを入れる事でさっぱりしますね。 甘すぎず美味しかったです。