上品な甘さ!

柿ジャム

そのまま食べることが多い柿を使って、ジャムを作ってみませんか?柿の上品な甘さを生かしたシンプルなレシピです。癖がなくさっぱりとした味わいなので、トーストに塗ったりヨーグルトに入れたりするほか、さまざまな料理にも使えます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5人分

  • 2個
  • 砂糖40g
  • 50cc
  • レモン汁大さじ2

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作り方

  1. 1.

    柿は4等分に切って皮をむき、小さく切る。

  2. 2.

    鍋に柿、砂糖、水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして汁気がなくなるまで混ぜながら10〜15分加熱する。

  3. 3.

    鍋を火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、冷ます。

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