上品な甘さ！
柿ジャム
そのまま食べることが多い柿を使って、ジャムを作ってみませんか？柿の上品な甘さを生かしたシンプルなレシピです。癖がなくさっぱりとした味わいなので、トーストに塗ったりヨーグルトに入れたりするほか、さまざまな料理にも使えます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
76kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
柿は4等分に切って皮をむき、小さく切る。
2.
鍋に柿、砂糖、水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして汁気がなくなるまで混ぜながら10〜15分加熱する。
3.
鍋を火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、冷ます。