【10月】旬の食材・おすすめレシピ

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  107kcal

• 費用目安

  200円前後

チンゲン菜 かにかまぼこ しょうゆ マヨネーズ わさび

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  189kcal

• 費用目安

  200円前後

チンゲン菜 にんじん 鶏ひき肉 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ねぎ しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  49kcal

• 費用目安

  200円前後

ベーコン チンゲン菜 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  219kcal

• 費用目安

  200円前後

卵 チンゲン菜 酒 サラダ油 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水 片栗粉 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  107kcal

• 費用目安

  200円前後

ツナ缶[オイル漬け] チンゲン菜 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  126kcal

• 費用目安

  100円前後

にんじん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 白すりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  140kcal

• 費用目安

  200円前後

にんじん ツナ缶 マヨネーズ 粒マスタード

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  256kcal

• 費用目安

  200円前後

にんじん ツナ缶 卵 サラダ油 塩こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  381kcal

• 費用目安

  200円前後

にんじん 卵 薄力粉 しょうゆ 和風顆粒だし ごま油 しょうゆ 砂糖 おろしにんにく ごま油 白いりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  92kcal

• 費用目安

  100円前後

にんじん えのき ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 七味唐辛子

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  14kcal

• 費用目安

  100円前後

かぶ[葉付き] 塩 塩昆布 白だし 唐辛子(輪切り)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  52kcal

• 費用目安

  100円前後

かぶ[葉付き] 塩 昆布茶 ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  69kcal

• 費用目安

  100円前後

かぶ[葉付き] にんにく ごま油 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 酢

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  310kcal

• 費用目安

  300円前後

豚こま切れ肉 かぶ 酒 片栗粉 サラダ油 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約半日

• カロリー

  79kcal

• 費用目安

  200円前後

かぶ 昆布[乾燥] 砂糖 酢 塩

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  332kcal

• 費用目安

  700円前後

牛切り落とし肉 かぶ[葉付き] エリンギ にんにく ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 みりん しょうゆ 塩こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  288kcal

• 費用目安

  300円前後

豚こま切れ肉 かぶ[葉付き] しょうが ごま油 酒 みりん しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  339kcal

• 費用目安

  400円前後

冬瓜 鶏もも肉　 しょうが 酒 塩こしょう サラダ油 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  129kcal

• 費用目安

  300円前後

冬瓜 オクラ しょうゆ みりん 酒 砂糖 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  275kcal

• 費用目安

  300円前後

冬瓜 豚ひき肉 おろしにんにく 豆板醤 鶏ガラスープの素 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  426kcal

• 費用目安

  400円前後

豚バラブロック肉 冬瓜 塩 みそ みりん サラダ油 水 和風顆粒だし 砂糖 細ねぎ(刻み)

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  494kcal

• 費用目安

  400円前後

生鮭[切り身] 大根おろし 片栗粉 サラダ油 水 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  266kcal

• 費用目安

  400円前後

生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ オイスターソース

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  574kcal

• 費用目安

  1000円前後

サーモン[刺身用] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  385kcal

• 費用目安

  600円前後

生鮭(切り身) じゃがいも さやいんげん おろしにんにく 有塩バター 片栗粉 しょうゆ 酒 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  260kcal

• 費用目安

  1300円前後

かつお(刺身) かいわれ にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 みりん 酒 しょうゆ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  217kcal

• 費用目安

  1100円前後

カツオ[刺身] キムチ 玉ねぎ 細ねぎ しょうゆ おろししょうが ごま油 白いりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  200kcal

• 費用目安

  900円前後

かつお[刺身] 長芋 卵黄 細ねぎ(刻み) 白いりごま 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく ごま油

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約50分

• カロリー

  237kcal

• 費用目安

  1300円前後

カツオ[刺身] 玉ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが かいわれ

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約10分

• カロリー

  93kcal

• 費用目安

  700円前後

カツオ[刺身] 玉ねぎ きゅうり 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 豆板醤 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  317kcal

• 費用目安

  -

ハタハタ(生・処理済み) れんこん 片栗粉 サラダ油 水 酢 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  376kcal

• 費用目安

  1700円前後

ハタハタ（処理済み） 玉ねぎ にんじん 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 赤唐辛子（輪切り） 水

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約20分

• カロリー

  127kcal

• 費用目安

  1500円前後

ハタハタ[下処理済み] しょうが(薄切り) 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

• ※1人分あたり(3人分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約120分

• カロリー

  311kcal

• 費用目安

  1000円前後

いちじく 紅茶（ティーバッグ） クリームチーズ 生クリーム 砂糖 卵 薄力粉 レモン汁 ビスケット 溶かしバター（無塩）

• ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  510kcal

• 費用目安

  900円前後

いちじく 豚ロース厚切り肉 塩 こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 有塩バター

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約5分

• カロリー

  175kcal

• 費用目安

  700円前後

生ハム いちじく クリームチーズ ルッコラ 黒こしょう

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約5分

• カロリー

  83kcal

• 費用目安

  400円前後

いちじく にんじん パセリ 塩 酢 はちみつ 粒マスタード

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約5分

• カロリー

  232kcal

• 費用目安

  300円前後

柿 かぶ 砂糖 塩 酢 マヨネーズ レモン汁 オリーブオイル

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約40分

• カロリー

  409kcal

• 費用目安

  1600円前後

タルト台[7cm] カステラ 柿 りんご 砂糖 水 レモン汁 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 レモン汁

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  76kcal

• 費用目安

  300円前後

柿(種なし) 砂糖 水 レモン汁

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約60分

• カロリー

  421kcal

• 費用目安

  1300円前後

米(吸水済み) むき栗[冷凍] 酒 塩 和風顆粒だし 水 黒いりごま

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  500kcal

• 費用目安

  300円前後

甘栗(むき) さつまいも 牛乳 合挽き肉 玉ねぎ 有塩バター 塩 こしょう パン粉

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約30分

• カロリー

  439kcal

• 費用目安

  900円前後

カステラ 生クリーム 砂糖 甘栗 はちみつ ラム酒 甘栗 生クリーム 砂糖 ラム酒

• ※1人分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  148kcal

• 費用目安

  500円前後

栗の甘露煮 白あん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

• 調理時間

  約15分

• カロリー

  62kcal

• 費用目安

  500円前後

栗（むき栗） 砂糖 塩

• ※1個分あたり
• ※費用目安はレシピ全体での金額となります。