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豪快に混ぜて召し上がれ♪

台湾混ぜ丼

人気の”台湾の混ぜそば”を丼にアレンジ! ピリ辛な台湾ミンチがやみつきになりますよ。 うどんで作るのもオススメです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    543kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん お茶碗2杯分
  • 卵黄 2個分
  • ニラ 1/4束
  • 細ねぎ 3本
  • 刻みのり 大さじ2
  • ☆台湾ミンチ
  • 豚ひき肉 150g
  • 桜えび 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラ、ねぎ、桜えびは細かく刻む。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて全体を混ぜてから熱し、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

  3. 3.

    器にあたたかいごはんを盛り、刻んだニラ、ねぎ、☆、卵黄、刻みのりをのせる。