DELISH KITCHEN

豪快に混ぜて召し上がれ♪
台湾混ぜ丼

4.3

調理時間

15

費用目安

500前後

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ピリ辛な台湾ミンチがやみつきになる「台湾混ぜ丼」をご紹介します。台湾がルーツで実は日本発祥の台湾混ぜそばを丼にアレンジ!ご飯と具材は、よく混ぜてから食べましょう♪うどんで作るのもおすすめです!

  • カロリー

    543kcal

  • 炭水化物

    63.7g

  • 脂質

    19.3g

  • たんぱく質

    22.9g

  • 糖質

    61.9g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
  • 卵黄 2個分
  • ニラ 1/4束
  • 細ねぎ 3本
  • 刻みのり大さじ2
  • ☆台湾ミンチ
  • 豚ひき肉 150g
  • 桜えび 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラ、ねぎ、桜えびは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて全体を混ぜてから熱し、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

  3. 3

    器にあたたかいごはんを盛り、刻んだニラ、ねぎ、☆、卵黄、刻みのりをのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • poco

    濃い味なのかな?と思ったらそうでもなくて丁度よく、美味しかったです。
  • 茉莉乃

    普通に美味しい
  • Linux

    お肉が焼けてきたときにネギとニラも一緒に焼きました! 旦那もよろこんでとても美味しかったです!

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