旨味がぎゅっとごはんにしみる！

ルーローハン風炊き込みごはん

Name: 旨味がぎゅっとごはんにしみる！ ルーローハン風炊き込みごはん
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 6人分(5.5合炊き炊飯器)
Ingredients: 白米（洗ったもの） 3合; 豚バラブロック肉 300g; ねぎ(青い部分) 1/2本; 小松菜 1/2袋; ゆで卵 3個; 水 適量; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ2; おろしにんにく 小さじ1/2; おろししょうが 小さじ1

台湾の定番料理「ルーローハン」を炊き込みご飯にアレンジ！簡単なのに、大人気間違いなしのこってりな味わい♪ スイッチひとつで失敗知らず！豚肉の旨味がぎゅっとごはんに染みます！

お気に入り

つくった

調理時間約90分

カロリー
540kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり(6人分とした場合)

料理レシピ

材料 6人分(5.5合炊き炊飯器)

白米（洗ったもの）3合
豚バラブロック肉 300g
ねぎ(青い部分) 1/2本
小松菜 1/2袋
ゆで卵 3個
水適量
☆たれ
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
ゆで卵は2等分に切る。豚肉は細切りにする
2.
小松菜は水にさらし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、3cm幅に切る
3.
炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。白米、水3合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。豚肉をのせて広げ、ねぎをのせて通常炊飯する。
ポイント
炊き終わったらねぎは取り出しましょう。
4.
器に盛り、小松菜、ゆで卵をのせる