【極旨】豚肉×ニラの極旨料理！やみつき味付けレシピ35選
作成日: 2023/04/10
更新日: 2024/02/26
「ささっと作れるおかずのレシピを知りたい…」
「手軽に作れて食べ応え抜群の丼料理が作りたい…」
こちらのページでは、そんな簡単に作れる料理のレシピが知りたい方に向けて、豚肉とニラを使って作る35本のレシピをご紹介！
10分で作れるスピード料理の「卵とひき肉のオイスター炒め」や「もやしとニラの豚バラ甘辛炒め」といったお手軽炒め物レシピをはじめ、シンプルな材料でおつまみ用にも簡単に作れる「豚肉ともやしのチヂミ」、メインのおかずにもピッタリのボリューム感「ミルフィーユ餃子」など、幅広いレシピを集めました。
10分で作れてボリュームも満点の「ひき肉でふわふわニラ玉丼」といった丼物レシピも紹介しているので、あまり手間をかけずに料理を作りたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください！
【炒め物】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
ふんわり仕上がる！
卵とひき肉のオイスター炒め卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです！
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
費用目安
200円前後
溶き卵 豚ひき肉 ニラ ごま油 砂糖 酒 しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単！
にらと豚肉の味噌炒めひとり暮らしの方に人気のニラを使用した時短おかずレシピです！味噌のコクが、豚肉とニラと絡んで絶妙な味です♪ご飯と合わせて丼にしても美味しいですよ。
調理時間
約10分
カロリー
615kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ！
ニラ豚炒め大分県のB級グルメをご紹介！砂糖としょうゆのシンプルな味付けながら、あとを引くおいしさです。一味唐辛子はお好みの量でお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
368kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 ニラ キャベツ 塩こしょう サラダ油 一味唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて♪
豚こまとニラの甘酢炒めニラを入れた風味の増す炒め物です！豚こま切れ肉で旨味も加わり、甘酢でさっぱり食べやすい1品に仕上げました！
調理時間
約10分
カロリー
356kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 ニラ にんじん おろししょうが 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ！
もやしとニラの豚バラ甘辛炒めもやしとニラ、豚バラを使った食べ応え十分のおかずレシピをご紹介します！甘辛な味付けが食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてください♪
調理時間
約10分
カロリー
374kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 ニラ もやし にんにく サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【チヂミ】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
肉の旨みたっぷり！
豚バラニラチヂミ混ぜて焼くだけ、とっても簡単！！豚肉の代わりにエビなどシーフードを入れるのもオススメです♪是非お試しください！
調理時間
約15分
カロリー
475kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 ニラ にんじん ごま油 薄力粉 鶏ガラスープの素 溶き卵 水 酢 しょうゆ ラー油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
節約メニュー♪
豚バラ肉と納豆のチヂミカリッと焼いた豚バラ肉の旨味をまとったチヂミが美味しい！家にあるもので簡単にできる一品です！ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
474kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 ニラ 納豆 溶き卵 水 薄力粉 ごま油 酢 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキ！もちっ♪
れんこんとニラのチヂミかつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点！ おつまみにぴったりおかずです！
調理時間
約30分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 れんこん ニラ 卵 薄力粉 塩 こしょう かつお節 ごま油 ラー油 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな材料で♪
豚肉ともやしのチヂミこんがりと香ばしく焼いた生地と、もやしの食感が楽しい一品♪お酢入りのさっぱりとしたたれが、さらにおいしさを引き立てます！
調理時間
約15分
カロリー
483kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 もやし ニラ ごま油 卵 薄力粉 水 酢 しょうゆ コチュジャン 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちり食感で満足度アップ！
ニラにんにくチヂミニラとにんにくでパンチのある香り！！お餅を入れることでもっちり感が増し、食べ応え充分なおかずです！！
調理時間
約30分
カロリー
240kcal
費用目安
400円前後
ニラ にんじん 豚切り落とし肉 切り餅 にんにく ごま油 薄力粉 片栗粉 卵 鶏ガラスープの素 水 酢 しょうゆ ラー油 白いりごま
- ※1人分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【餃子】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
食べ応え抜群！
ミルフィーユ餃子中にひき肉をぎっしり！肉肉しくて満足感◎ 皮はパリっと、中はジューシー！ 餃子を包む面倒な作業がないため、すぐに作れて嬉しい♪
調理時間
約30分
カロリー
402kcal
費用目安
600円前後
餃子の皮 豚ひき肉 ニラ キャベツ 水 ごま油 しょうゆ 酢 ラー油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包まない！汚れない！
ニラ棒餃子キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります！洗い物が少ないのが嬉しいポイント！ニラの風味がやみつきになります。
調理時間
約30分
カロリー
449kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 ごま油 豚ひき肉 ニラ おろししょうが おろしにんにく 酒 しょうゆ しょうゆ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり♪
のりたま餃子餃子の具を焼きのりに挟んで卵黄につけていただきます♪ニラの風味に濃厚な卵がしっかりとからんでおつまみにぴったりの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
395kcal
費用目安
400円前後
焼きのり 卵黄 ごま油 豚ひき肉 ニラ 卵白 塩 オイスターソース おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包まず時短！
豚キム大葉の棒餃子大葉がフワッと香る、包まなくても作れる餃子をご紹介。パリッとジューシーが食欲をそそります♪ キムチのピリ辛感がアクセント！お酒もごはんもすすむ一品です！
調理時間
約40分
カロリー
540kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 豚ひき肉 キムチ ニラ 大葉 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵焼き器で簡単♪
角餃子中にひき肉をぎっしり！肉肉しくて満足感◎ 皮はパリっと、中はジューシー！ 餃子を包む面倒な作業がないため、すぐに作れて嬉しい♪
調理時間
約30分
カロリー
367kcal
費用目安
400円前後
餃子の皮 豚ひき肉 ニラ キャベツ ごま油 水 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 しょうゆ ラー油 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【麻婆豆腐】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
豆豉醬を使って作る♪
本格麻婆豆腐黒豆を発酵させて作られた中華調味料の豆豉醬を使った麻婆豆腐のレシピをご紹介します。豆豉醬を少し加えるだけで風味や旨味がアップして家庭でも本格的な麻婆豆腐が作れます！
調理時間
約30分
カロリー
354kcal
費用目安
300円前後
木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ ニラ しょうが にんにく 花椒[ホワジャオ] サラダ油 ラー油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 豆豉醤 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スピード主菜！
豚バラニラ麻婆ごはんにかけてどんぶりにするのもオススメのおかずです！豚バラ肉を使って、旨味たっぷりの1品に仕上げました。
調理時間
約20分
カロリー
497kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ニラ おろしにんにく おろししょうが ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 水 片栗粉 水 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらずで！
ニラ入り麻婆豆腐包丁を使わずに手軽にできて、簡単に出来る1品です。ごはんにかけてどんぶりにしてもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
309kcal
費用目安
300円前後
木綿豆腐 豚ひき肉 ニラ おろしにんにく おろししょうが ごま油 ラー油 酒 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【オムレツ】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
ささっと簡単！
ニラ玉オムレツひき肉とニラは卵で閉じることでまとまって食べやすく！主食にもおつまみにもなる1品です。是非お試し下さい♪
調理時間
約20分
カロリー
303kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 溶き卵 ニラ ごま油 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも!
豚こまとニラの中華オムレツオイスターソース風味が食欲をそそります！豚肉の旨味ともやしの食感がよく合う、ニラがアクセントのオムレツです!
調理時間
約30分
カロリー
359kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 卵 ニラ もやし 塩こしょう ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【鍋】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
寒い季節にぴったり！
豚バラもやしのモツ鍋風モツがなくても豚バラを代用することで、モツ鍋風のスタミナ鍋が作れちゃいます♪ みんなでワイワイして食べるのも楽しいですね！
調理時間
約15分
カロリー
546kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 もやし キャベツ ニラ ごま油 白いりごま 水 しょうゆ 塩 砂糖 鶏ガラスープの素 にんにく(薄切り) おろししょうが 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっと温まる♪
千切りキャベツの和風鍋東海テレビ「スイッチ！」で紹介されました！ 千切りキャベツを使った簡単ズボラ鍋レシピをご紹介♪しんなりとしたキャベツにつゆが染み込んで絶品です！
調理時間
約15分
カロリー
492kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 カット野菜[キャベツ・千切り] もやし ニラ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやかな辛さ♪
豆乳キムチ鍋パンチの効いたキムチ鍋を豆乳でマイルドに♪みそのコクも加わり、スープまで飲み干したくなるおいしさです。白菜やニラ、キノコ類などお好みの具材をたっぷりと入れて！残ったスープで卵入り雑炊はいかがですか？
調理時間
約20分
カロリー
568kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 キムチ 白菜 ニラ えのき 絹豆腐 にんにく ごま油 水 酒 みそ 調製豆乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで簡単♪
キムチ無水鍋豚肉と野菜をたっぷり盛って、ポン酢で蒸した無水鍋♬ 野菜はカット野菜を使えばより手軽に！シメにはごはんはもちろん、焼うどんもおすすめです♪フライパンはホットプレートで代用することもできますよ♪
調理時間
約15分
カロリー
514kcal
費用目安
800円前後
豚バラ薄切り肉 キムチ もやし ニラ 長ねぎ ポン酢しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッと辛い！
サンラータン風鍋ピリッと辛く、ほんのりとした酸味で箸が進む一品！とろみもあるので体があたたまります♪ ご飯はもちろん、お酒との相性もいいです！
調理時間
約20分
カロリー
586kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 絹豆腐 白菜 ニラ えのき 溶き卵 オイスターソース 鶏ガラスープの素 唐辛子(輪切り) 酢 ラー油 塩 こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【丼】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
お腹も大満足！
豚ひきとにらのスタミナ丼濃厚がっつりな味付けにご飯がよく合う！さっとできるので忙しい日にも嬉しい♪具材に葉野菜やきのこを入れてもぴったりです♪
調理時間
約15分
カロリー
787kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚ひき肉 ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 卵黄
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
10分でできる！
ひき肉でふわふわニラ玉丼甘辛タレがひき肉によく絡み、ご飯がばくばく食べられる♪ 材料を用意して10分でできる簡単丼です！ お子さんも好きな味♪今日のお昼ごはんにいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
563kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 豚ひき肉 卵 ニラ おろししょうが ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酒 みりん みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろとろ♪ご飯がすすむ！
豚ニラ玉甘酢あんかけ丼豚肉、ニラ、卵の王道トリオに甘酢あんかけをかけてどんぶりに！ご飯が止まらない美味しさです♪
調理時間
約15分
カロリー
778kcal
費用目安
600円前後
白ごはん 豚バラ薄切り肉 ニラ 卵 塩こしょう サラダ油 片栗粉 水 水 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらずでお手軽♪
もやしのふわたまオイスター丼シャキシャキのもやしがやみつきの一品！コクのあるオイスター風味の味わいに箸が進みます。包丁を使わないので洗い物も少なく調理ができます♪
調理時間
約10分
カロリー
610kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 もやし ニラ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豪快に混ぜて召し上がれ♪
台湾混ぜ丼ピリ辛な台湾ミンチがやみつきになる「台湾混ぜ丼」をご紹介します。台湾がルーツで実は日本発祥の台湾混ぜそばを丼にアレンジ！ご飯と具材は、よく混ぜてから食べましょう♪うどんで作るのもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
543kcal
費用目安
500円前後
あたたかいごはん 卵黄 ニラ 細ねぎ 刻みのり 豚ひき肉 桜えび 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ】豚肉×ニラの極旨料理やみつきレシピ
味噌入りでコクもアップ♪
簡単キムチチゲスープ市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
599kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉 絹豆腐 卵 キムチ ニラ ねぎ ごま油 水 コチュジャン 鶏ガラスープの素 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのある味わい！
豚バラとニラのみそキムチスープ味噌仕立てのキムチスープに豚バラの旨味が溶け込んだ1品です♪お好みでごはんを入れてクッパ風にしてもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
353kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ニラ キムチ しょうが にんにく ごま油 水 みそ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単にできる！
ひき肉とニラの中華スープ肉の旨みがしっかり感じられるほっこりスープ♪お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけたり、ラー油を垂らすのもオススメです！
調理時間
約10分
カロリー
197kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 溶き卵 ニラ おろししょうが ごま油 白いりごま 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単こく旨！
たっぷりもやしの豚だしスープ手軽に作れるのにコクのある仕上がり！もやしが沢山入っているので罪悪感低めで、夜食としてもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
242kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 もやし ニラ にんじん ごま油 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく みそ いりごま 七味唐辛子 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで絶品♪
簡単チゲスープお野菜たっぷり♪一品でも大満足の具沢山スープのご紹介です！キムチをたっぷり入れてピリッとした辛さが食欲を刺激します！コンロと包丁は使わず、サクッと仕上がるボリューム満点なおかずスープです♪
調理時間
約10分
カロリー
317kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 木綿豆腐 キムチ もやし ニラ 酒 塩 水 卵黄 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
