出汁をかけて2度美味しい♪
ヒラメのごまだれ丼

手順

1. 1

   みょうがは縦半分に切って薄切りにする。三つ葉は1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   白すりごま、ごま油を加えてよく混ぜ、粗熱をとる。

4. 4

   鍋に★を入れて中火で熱し、煮立たせて火を止める。常温まで冷ます。

5. 5

   ボウルにヒラメと3を加えて軽く混ぜる。

6. 6

   器に盛ったごはんの上にのせる。みょうがと三つ葉をのせる。お好みで途中で★だしをかけていただく。