【みょうがの簡単レシピ】定番の甘酢漬けやおつまみに！人気順に紹介

【みょうがの簡単レシピ】定番の甘酢漬けやおつまみに！人気順に紹介

全レシピ管理栄養士監修！だれでもおいしく簡単に作れる！動画とテキストで手順が分かりやすい♪「みょうが」を使ったレシピをランキング形式でご紹介！忙しい日でも手軽に作れる和えものやおつまみ、メインのおかずまでアイデアレシピをレパートリー豊富に集めました。お好みの条件で絞り込んで検索もできるので、美味しく仕上がるレシピを献立にお役立てください♪

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みょうがのおすすめレシピ

定番のみょうがレシピ

大活躍の万能だれ！
基本の山形だし

みょうがレシピの一覧

オクラとエビの酢の物
- 98kcal
- 約15分
オクラとくずし豆腐のみそドレッシングサラダ
- 143kcal
- 約15分
なすの酢の物
- 64kcal
- 約10分
なすのみょうが和え
- 58kcal
- 約10分
- ＃なす
- ＃みょうが
鶏むね肉とみょうがのわさび醤油和え
- 425kcal
- 約10分
- ＃鶏むね肉
- ＃みょうが
トマトとオクラのさっぱりサラダ
- 133kcal
- 約15分
みょうがの甘酢漬け
- 26kcal
- 180分〜
- ＃みょうが
- ＃浅漬け
みょうがときゅうりの梅ポン酢和え
- 38kcal
- 約10分
- ＃みょうが
きゅうりとみょうがのおかかポン酢あえ
- 40kcal
- 約10分

「みょうが」の基本

「みょうが」の基本をすべて見る

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独特な食感と香りを持つ薬味として親しまれる「みょうが」。料理にアクセントを加える役目として使われることが多いですが、どのような栄養素が含まれているか知っていますか。この記事では、みょうがに含まれる栄養素やその働き、デリッシュキッチンのレシピをご紹介します。最後にアク抜き方法についての記事を掲載しているので、ぜひ併せて参考にしてみてくださいね！

みょうがは生で食べられる？下処理・食べ方・レシピを解説

薬味として親しまれるみょうが。その独特の香りと食感は多くの人に愛されていますが、生で食べても大丈夫なのか気になる方も多いのではないでしょうか。この記事では、みょうがの生食の安全性や注意点、おいしく食べるためのアク抜き方法、さらにはおすすめのレシピまでご紹介します。みょうがの魅力を存分に味わいましょう。

ミョウガタケ（茗荷たけ）とは？食べ方もご紹介！

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関連特集

トマトともずくの酢の物
- 99kcal
- 約10分
なすのたたき風
- 269kcal
- 約20分
ツナわさきゅうり
- 258kcal
- 約5分
みょうがのごま油和え
- 88kcal
- 約10分
- ＃みょうが
- ＃お浸し
みょうがとオクラのナムル
- 52kcal
- 約15分
カツオの和風ポキ丼
- 525kcal
- 約15分
豚肉とみょうがの味噌炒め
- 337kcal
- 約15分
きゅうりとみょうがの塩昆布漬け
- 22kcal
- 180分〜
- ＃きゅうり
- ＃みょうが
みょうがのしょうゆ漬け
- 5kcal
- 約1日
- ＃みょうが
なすとピーマンの肉みそ炒め献立
- 550kcal
- 約20分
みょうがと大葉の薬味おにぎり
- 186kcal
- 約10分
みょうがの味噌漬け
- 32kcal
- 約1日
- ＃みょうが
オクラと豆腐のみそ汁
- 70kcal
- 約10分
レタスとみょうがの和風サラダ
- 76kcal
- 約10分
- ＃レタス
- ＃みょうが
みょうがと油揚げの炊き込みご飯
- 310kcal
- 約90分
モロヘイヤとみょうがのお浸し
- 37kcal
- 約10分
オクラとみょうがの中華和え
- 91kcal
- 約10分
豚肉とみょうがのみそ炒め
- 283kcal
- 約15分
- ＃豚こま切れ肉
- ＃みょうが
ミョウガの豚バラ巻き
- 358kcal
- 約15分
オクラのっけしらす丼
- 463kcal
- 約10分
サンマの混ぜ寿司
- 487kcal
- 約30分

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