乳製品なしで♪

米粉マフィン

サラダ油と豆乳で作れるのがうれしいポイント!出来立てはふわっふわの軽い食感です♪翌日でもしっとりおいしいので手土産にもおすすめ♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    137kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 9個分(直径7cmマフィン型)

  • 米粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 2個(110g)
  • 砂糖60g
  • サラダ油60cc
  • 無調整豆乳大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、砂糖を入れて、帯状にとろとろと落ちるくらいまで泡立てる。

    TIPS

    卵は常温に戻しておく。

  2. 2.

    サラダ油、無調整豆乳を加えて混ぜ、米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

    TIPS

    米粉は製菓用のものがおすすめ!

  3. 3.

    マフィン型に等分に流し入れ、天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    TIPS

    生っぽい生地がついてこなければOK。

レビュー

(1件)

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