食パンでお手軽！
フレッシュレモンタルト
タルトカップを食パンで作ったお手軽おやつ！たっぷりカスタードクリームにがたまりません♪レモンをかけてスーパーフレッシュ♡
- 調理時間 約30分
カロリー
239kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分(直径7cmタルト型)
作り方
1.
レモンは1個分を半分に切り、果汁をしぼる。
ポイント
種は取り除いてください。レモンは小さめのものを使用しています。
2.
皮をすりおろす。残りのレモンはくし形に6等分に切る。
3.
耐熱容器に牛乳、レモンの皮を入れてラップをかけずに、600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱して温め、レモン牛乳をつくる。
4.
別の耐熱容器に卵黄と砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
5.
薄力粉をふるって加え混ぜる。
6.
レモン牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
7.
ラップをせずに1分~1分20秒加熱する。
8.
取り出して混ぜる。
9.
レモン汁を加えて混ぜて粗熱をとる。
10.
表面にぴったりとラップをして冷蔵庫で20分程冷やす。
11.
サンドイッチ用パンをめん棒でのばし、両面に溶かしバターを等分に塗る。
12.
辺の中心をつまみながら型に敷き込む。180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷ます。
13.
10を冷蔵庫から取り出し、生クリームを加えて混ぜる。
14.
タルトに13を等分に入れる。6等分に切ったレモンを1個ずつ絞ってかける。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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