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食パンでお手軽!

フレッシュレモンタルト

タルトカップを食パンで作ったお手軽おやつ!たっぷりカスタードクリームにがたまりません♪レモンをかけてスーパーフレッシュ♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径7cmタルト型)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは1個分を半分に切り、果汁をしぼる。

    TIPS

    種は取り除いてください。レモンは小さめのものを使用しています。

  2. 2.

    皮をすりおろす。残りのレモンはくし形に6等分に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に牛乳、レモンの皮を入れてラップをかけずに、600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱して温め、レモン牛乳をつくる。

  4. 4.

    別の耐熱容器に卵黄と砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉をふるって加え混ぜる。

  6. 6.

    レモン牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  7. 7.

    ラップをせずに1分~1分20秒加熱する。

  8. 8.

    取り出して混ぜる。

  9. 9.

    レモン汁を加えて混ぜて粗熱をとる。

  10. 10.

    表面にぴったりとラップをして冷蔵庫で20分程冷やす。

  11. 11.

    サンドイッチ用パンをめん棒でのばし、両面に溶かしバターを等分に塗る。

  12. 12.

    辺の中心をつまみながら型に敷き込む。180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷ます。

  13. 13.

    10を冷蔵庫から取り出し、生クリームを加えて混ぜる。

  14. 14.

    タルトに13を等分に入れる。6等分に切ったレモンを1個ずつ絞ってかける。

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タルト