包丁いらず！
たけのこともやしの肉味噌丼
調理時間
約10分
カロリー
635kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たけのこのコリコリ食感ともやしのシャキッと食感が癖になる！包丁いらずで簡単！濃いめの肉味噌はごはんにからんで箸が止まらない味わいです♪
材料 【2人分】
- たけのこ(水煮・細切り) 100g
- もやし 1/2袋
- 豚ひき肉 150g
- サラダ油大さじ1
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1/2
- みそ大さじ1
- おろししょうが小さじ1
- 水大さじ3
手順
1
鍋に湯をわかし、たけのこを入れて2分程ゆでてもやしを加え、30秒ほどゆでて水気をよく切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉に火が通るまで炒め、☆を加えて混ぜ合わせ1を加えてさっと炒める。
3
器にごはんを盛り、2をのせて細ねぎをちらす。
レビュー
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(2件)
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