甘辛みそで大満足！
ジャージャー丼

手順

1. 1

   たけのこは粗みじん切りにする。きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにして細切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、にんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。酒、豆板醤を入れて中火で炒める。

4. 4

   たけのこを加えて炒め、たれを加えて混ぜてふたをし、弱火で5分ほど煮て軽く混ぜる(肉みそ)。

5. 5

   器にごはんを盛り、肉みそ、きゅうり、温泉卵をのせる。