DELISH KITCHEN

甘辛みそで大満足!

ジャージャー丼

5.0

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    734kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    88.8g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    29.8g

  • 糖質

    85.2g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ジャージャー麺の肉味噌をご飯にかけて丼に仕上げます♪ 甘辛の肉みそに温泉卵を絡めてお召し上がりください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは粗みじん切りにする。きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにして細切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、にんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。酒、豆板醤を入れて中火で炒める。

  4. 4

    たけのこを加えて炒め、たれを加えて混ぜてふたをし、弱火で5分ほど煮て軽く混ぜる(肉みそ)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、肉みそ、きゅうり、温泉卵をのせる。

レビュー

5.0

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  • みやまり

    簡単に作れて、たけのこやきゅうりの食感か楽しく美味しかったです。4人分で、お肉は2倍、たけのこ90グラム(スライスされた水煮1パック)、たけのこが少ないかな?と思い調味料は1.5倍で作りました。しっかり味で、たけのこが2倍あっても調味料は1.5倍で十分そうでした。結構辛かったです。すりごまを加えても美味しそう。

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