人気の煮物も！たけのこと豚肉のおすすめレシピ35選

レビュー

• salt

  毎回主人が休みの日に一緒に作っています。 少し手間はかかりますが好きなだけ食べれるのがいいですね！ それに、主人と一緒に作ることで会話が増えます。2人で4.5人前ぐらい食べる夫婦なので、それを踏まえて調理しますが、毎回あんを作りすぎて余らせて残ったものはそのまま食べてます。 そのままでも美味しいです！ あんを入れすぎてしまうとあげる時に油が跳ねて危険なのと、冷めてパリパリ感がなくなってきた時に、春巻き同士がくっついて破れてしまうので、あんの入れすぎは良くないです！
• まい

  本当に美味しかったです！皮が厚めだとより美味しくできるので、厚めの皮を選んで買ったらいいと思います
• にこもちゃん

  おいし〜い！の一言につきます。 我が家は豚挽き肉で作りました。 揚げ物系が苦手な主人が珍しく「これはうまい！ 中華料理店の味に負けない美味しさだ」と絶賛😊
• うさこ

  椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• Rin

  パプリカも入れました。 オイスターソースが無かったので、みりん大さじ1と、醤油、鶏ガラスープの素を少し足しました。ご飯が進む美味しい青椒肉絲が出来て満足です！
• つーちのまま

  牛切り落としで作りました。 大人にはご飯がもりもり進むお味です！ 5歳児にはちょっぴり味が濃かったので、子供には味を薄めてあげました！生姜とニンニクは刻まずに、生姜汁とすりおろしニンニクに変更で。美味しかったです！
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  
• モカ

  初めて青椒肉絲を作りましたが、簡単に美味しくできました。風邪で伏せってた主人もおいしいと言ってモリモリ食べてくれました。一つ言うとすると、ソースが少し少なめだったので、次回作るときはソース多めにしたいと思います。

レビュー

• ばあばちゃん

  レシピ通りですが、倍の4人分を作ってみました。下ごしらえが少し大変なのですが、手間をかけた分、とても美味しく出来上がりました。 今までは市販の合わせ調味料を使っていましたが、もうそれに頼らなくても満足できる一品になりました。

  
• のん❀

  久しぶりに作りました(^-^; ｢作ろ×2｣と思ってて延び延びになってました。市販のがあったのですが 今回きちんと作りたかったので参考にさせて頂きました。 とても美味しいかったです♪ ご馳走様でした☆
• むむむ

  倍の量で作ったら味が薄くなった。お野菜からでた水分のせいかな？最後に鶏ガラを追加した。炒めすぎると白菜の色が悪くなるので、炒め時間には注意。旦那はうずらが苦手だったので、次回はうずらなしか、少なめで作る。
• ごまぱん

  しょうがが大事ですね

  

レビュー

• 信長

  豚肩ロース肉で作りました♪ 手をぬいて溶き卵ではなく、普通に卵のまま入れたらダマになってしまいました。 そして粉が多かったのか、天ぷらのような見た目になりました。 野菜も30秒で大人は食べられるような仕上がりになりましたが、子どもたちには……無理だったようです😅💦 味付けも大人のお味で、 私が酢豚を好きだから大量に作ったら、子どもたちが思ったよりも食べなくて、大量に余りましたꉂꉂ😂 私は大満足でした！
• はらぺこあおむし

  味付けには黒酢を使いましたが、手間のかかる酢豚が簡単に美味しくできました(^^) 最後お野菜を炒める際は、もう少し長めに炒めた方が良いと思います。玉ねぎが辛かったです...
• みーちゃん

  豚モモ肉で代用しましたが、問題なくとても美味しかったです！ 初めて作りましたが、あんの甘酸っぱさも程好く また作りたい一品です(^-^)

  
• sally

  美味しく出来ました！野菜は油で炒める感じでしたが、その前に野菜を素揚げしても良さそうです♪

レビュー

• のり

  厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです

  
• はむ

  ピーマンマシマシで作りました。青椒肉絲プラスアルファみたいな感じで、食べ応え◎

  
• かず

  豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。

  
• トシ

  普通ならこのレシピ通りでいいのでしょうが、濃いめの味付けが好きなので、もう少し調味料多めにすれば良かった…。

レビュー

• yukari

  豚バラとしめじの相性はもちろん、そこにたけのこも入ってオイスターソースで味付けは間違いなく美味しい！とても簡単なので献立に悩んだ時のお助けレシピです♪大量に作らなくてもご飯が進みます😊
• まっちゃ豆

  準備も楽で、短時間で出来て美味しかったです。ちょっと豚バラ肉を炒めすぎて固くなってしまいました。

  
• みっぽりん

  豚こまで作りました。 オイスターソースがいい仕事をしてくれてめっちゃ美味しいですよ。 旬の筍を美味しく簡単に料理できました。

  
• すー

  かんたんでさっぱり（たけのこ）コッテリ味 美味しい！

  

レビュー

• いちご

  初めてでも簡単でした。豆板醤が家に無かったので入れませんでしたが、充分美味しかったです。
• マリリン

  うちでは、赤黄パプリカも入れて、カラフルに仕上げました。 オンザライスにしたら最高でした！
• 蓮

  簡単に作れて美味しかった😁

  
• たけきゃん

  鶏胸肉を細切りにして、ピーマンを小松菜で… 冷蔵庫にあったものにアレンジしてしまいましたが、美味しかったです！！

レビュー

• うさちさ

  片栗粉が少し足りなかったのか、肉だねがしっかりまとまりませんでした。 だけど、食べづらくはなかったです。とても肉だねが大きく子供や口が小さな人は少し食べづらいかも。 味はすごく良くて美味しかったので、次回は肉だねをもう少し少なくして作ってみます！ 美味しかったです！
• やまんば

  美味しくって何度も作ってます。 ただ、かなり薄味なのでタレの量足してます。
• デリックさん

  私が買った油揚げがたまたま半分に分割するのが難しいものだったので油揚げは選んで買わないといけません。味はかなり薄味でした。健康には良さそうです。
• お家大好き

  とても美味しかったです。誤って、うっかり煮汁の調味料を肉だねに入れてしまったのですが、濃くならず味が中にしっかり染み込んだ様なちょうど良い味付けになりました。失敗は成功のもと？タケノコの歯ごたえ、椎茸の香りも良かったです。

レビュー

• 鍋底研究家

  バラ肉の代わりに生姜焼きのお肉を使いました。たけのこは薄切りにしたものを巻きました。 ボリュームたっぷりの肉巻きができました。

  
• みこ

  美味しかったです🤤 簡単でご飯が進む🍚 お弁当用に多めに作りました。
• さっちゃん

  筍と豚肉の相性抜群で良い！ めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥274 🥚12.4 🧂1.7

  
• のんちゃん

  美味しかった～👍️

  

レビュー

• トシ

  味付けと調味料の量はレシピ通りで美味しく出来ますが、テンメンジャンも加えて、肉の量もレシピより多めにしました。タケノコでも十分おいしいけど自分的にはやはりキャベツの方が好みです。
• babachan

  とっても美味しかったです。たけのこはしっかり炒めると、とてもシャキシャキ感がでると書かれていた事があったのでしっかり炒めました。たけのこは今が旬です。水煮もいまのものとしんじて…！とても柔らかく、甘みもあり、シャキシャキ感も味わうことができました。ピーマンもシャキッとしています。豆板醤を少し多めに入れてしまったのですが、たけのこの甘みで程よい辛さに(好みです)白いご飯にとても合います❗️(昼食に白いご飯とこの一品で満足)
• toshiro

  これはボリュームもあり、野菜のシャキッシャキ感もあって美味しいです。作ったのは１人分ですが、合わせ調味料は2人分の分量にしたらいい感じでした。

  
• マロンママ

  筍をいただいたので作ってみました。倍量で作り彩りも良く味も家族に好評でした。筍をキャベツにしても作ってみました。今まで作っていたレシピより美味でした。リピ決定です。 毎年、筍沢山いただくので楽しみです。

レビュー

• モーリス

  好評でした。煮汁が無くならないよう火加減注意。

  
• やもり

  美味しく出来ました！ 鷹の爪とだしを少し入れました。 豚のブロックはなかったので、豚の厚切りロースで作りましたが、美味しかったです(*^^*)

  
• ブルーウッド

  豚肉が、無かったので鶏もも肉で作りました。味がしっかりしみていて美味しかったです❗

  
• ゆー

  美味しかったです。 また作りたい。

  

レビュー

• ビビリン

  筍を頂き、どうしたものかと検索し、家にあるもので作れそうだったので挑戦しました。とても簡単で大丈夫かな？…と思いましたが、タイトル通りご飯がすすむ美味しいおかずが出来ました！残りの筍も作っておこうと思います。
• キョロパパ

  初めてタケノコ料理を作りましたが、最高に美味く出来ました。
• まり

  お弁当に入れました。 美味しかったです。

  
• そば

  あんまりたけのこ料理を作ったことなかったんですが、簡単に美味しくできました♪

  

レビュー

• と

  たけのこを食べる機会はあまりないのですが、旬の時期に試してみたいと思っていました。 肉巻きというアイデアは思いつかなかったのでありがたかったです！

  
• はる

  筍の食感と豚肉の脂がマッチしてて美味しかったです😊
• みはばあば

  たくさんタケノコを頂いたので若竹煮や土佐煮以外で色々試していますが美味しいと息子にも好評でした お肉を使っているので若い人にも受けるようです
• みっちゃん

  タケノコが、食べごたえのあるおかずになりました。 美味しかったです。

レビュー

• お家大好き

  ひと手間が美味しかったです。中華丼にして食べても。下準備に、オイル入れて野菜を煮たりといったひと手間が、炒めすぎず美味しくしてくれていると思いました。個人的には豚肉に下味や片栗粉をつけた方が舌触りも軟らかくなって好きです。全体にもう少しコクがほしくて、オイスターソースをちょい足ししました。家族に好評だったので、また作りたいです。
• みん

  ちくわ、ピーマン、白菜、キャベツ、シーフードミックス、豚肉、ある物で作りました♪何入れても美味しい‼︎

  
• たよりん

  野菜を油通しする一手間が炒める時間を短縮できてよかった！いつもより彩よく作れました。

  
• biscotte

  材料がほぼ揃っていたので、使い切りたくて頑張って作りました！湯がきから作ったのは初めて！ 頑張った甲斐がありました。大量にできたけれど、完食でした！

  

レビュー

• はちみつ

  たけのこがあったのでチンジャオロース作ろうと思ったけど作るには結構切る作業がかかり面倒くさいと思ってたがこれなら超簡単。美味しく出来ました。
• みん

  火を止めてから片栗粉入りの調味料を入れたけどダマになってしまったので、味付けをした後に水溶き片栗粉を入れたほうが良さそう。 私には薄味だったのでオイスターと醤油を少しだけ足しました。
• るり

  レシピ通り作ったところ片栗粉がすぐ固まって苦手なドロッとした塊ができました(T_T)
• ゆき

  水溶き片栗粉は省略してしまいましたが、じゅうぶん美味しかったです(*^^*) ひき肉から油がたくさん出たので途中で少しキッチンペーパーに吸わせて取り除きました。これやらないと胃がもたれちゃうかも。。 にんにくの芽とたけのこの食感がシャキシャキしていて、味付けもいいかんじ。タイトルどおり白いご飯が進みます！

  

レビュー

レビュー

• 黒林檎

  かんたんで美味しく作れました。 タケノコの煮物ばかりだと飽きるので 炒め物があると嬉しいですね。 味付けちょうど良かったです。

  
• アッキー

  たけのこ（水煮）、肉も同量の200gで、ピーマンなしで作りました。2歳の息子に混ぜご飯の具として、出したら爆食いしてくれました(^^)。また、この時季に何度でも作りたい(^^) 最後の片栗粉なしでも美味しいです。
• カーミット

  ご飯に良く合う、すごく好きな味でした。 今の時期、色んな所からタケノコ貰うので、一回は絶対作りたくなりますね。

  
• さと

  家族に大好評で、リピートしてます！ 分量通りでとても美味しく出来ました。

レビュー

• モカママ

  少し　手間はかかりますが 失敗なく　可愛く作れました 具材が余ったので　ミニサイズの春巻きを作って　お弁当に入れてあげようと思います　　 とても　参考になりました

  
• ムッシュ

  子どもの日にと思い作ってみました！ 具詰めたり兜に折ったり手間はありますが楽しく作れました😊

  
• ほし

  簡単に可愛く美味しくできました！
• naoママ♡

  こどもの日にぴったり！と思って作りました。小2の娘と一緒に折り紙感覚で楽しくできました。野菜たっぷりで栄養満点！とても美味しかったです。

レビュー

• カーミット

  タケノコ入りの豚キムチですね。 味見したら若干味が薄い感じがしたので、キムチの素を少し垂らして炒め合わせました。

  

レビュー

• Sinon

  うずらの卵の水煮の数はレシピの2倍か3倍はないと2人分ではボリューム足りないと思いました。
• わしゃぷう

  美味しかったですが、ちょっと味が薄かったように思いました。白菜にもうちょっと味が入るように工夫出来たら良いなと思います。
• ぴ

  レビューを見て、しょうゆと鶏がらスープを増やしました。簡単で美味しく、栄養も取れとても気に入りました。
• まきろん

  濃い味好きの我が家には 少し薄味っぽかったので 鶏ガラスープと醤油をプラスしましたが おいしくできたと思います。

レビュー

• あゆみ

  薄味というコメントが多かったので、とりがら塩コショウやや多めにいれました。おいしくできました。
• ハウル

  オイスターソースも入れてみたら とても美味しかったです 材料は冷蔵庫にあるものでやりました。かまぼこ、うずら卵水煮も入れて見ました。また作って食べたいなって思うレシピでした。ごちそうさまでした。(^^)
• うぐた

  味が薄かったので鶏ガラスープの素を倍にして作りました。すごく美味しそう！と思って作ったものの、可もなく不可もなくといった味になりました。
• なおたん

  初めてつくりました！冷蔵庫にあったピーマンも入れて😊麺はカリッとしたのが好きなのでゆでずに焼きました。鶏ガラスープのもとがなかったので変わりにウェイパァー大さじ１弱いれました💜今度はもう少し片栗粉増やしてトロッとしたいな～❗美味しいメニューありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• キコ

  干し椎茸が生椎茸の2倍の値段だった為、断念した所、干し椎茸の戻し水が必要と動画を見て初めて気付き、あーやっちゃったな( ´_ゝ`)と思いましたが、普通の水100L入れて代用しました。それでも美味しく出来ました！休日の朝食で食べましたが、モリモリ食べちゃいました(笑)旨味しかない椎茸を入れたらもっと美味しいと思います！
• someday

  ジャージャー麺を食べたことはないのですが、美味しそうだし、簡単そうなので作りました。 思いつきの平日お昼ご飯なので、干し椎茸も熱湯で戻しました(10〜15分程度)。麺は水切りしてそのまま食べられるカロリーoff麺を。 筍はなくて、長ネギも玉ねぎで代用しました。ひき肉も冷凍パラパラ豚ひき肉です。 水溶き片栗粉入れる前に味見して、少し醤油を追加しました。 とても良くできました。また作りたいです！

  
• みかる

  焼きそば用の麺を軽くなって炒めて、作りました。ラーメン用の蒸しそばより、美味しかったです。甜麺醤の黒いのが、欲しいです。
• ちえママ

  この肉味噌最高です！人参のみじん切りも入れています。何度もリピしてます。

レビュー

• mint

  レシピ通りだとしょっぱかったので醤油を少し減らしました。 好評だったのでまた作ります。
• ピクミン

  パプリカの代わりにもやしをいれました！美味しかったです♪

  
• らすなす

  麺にかけず、おかずとして作りました。ピーマン１コと赤パプリカ多めにして、残っていたしめじも足してみました。今度は麺がある時に作りま〜す！

  
• ポポロン

  簡単で美味しいですよ

  

レビュー

• まりん

  材料が多かったので、片栗粉と水は変えずに分量だけ倍にしました。ちょうど良かったです。ｽｰﾌﾟも、あんも同様に。
• どらむかん

  簡単でおいしかったです。
• にゃんにゃむニーナ

  スープを別で作るのが丁寧で、うみゃにゃ。さすがにゃー。 ミニチンゲンサイと白菜も、そしてエビも別茹でして入れたにゃ。 ネコ達大興奮。。。 そしてネコ達無言。。。笑 今日も大好き。素晴らしいレシピ本当にありがとうございます。また作りまーす。

  
• 兼業主夫

  ・キャベツ、きのこもおいしい

レビュー

• 銀母ちゃん

  レシピ通りだけでなく、冷蔵庫の野菜をなんでも使えるし、簡単で美味しい。我が家のお気に入りです。旦那はすっぱい好きなので、お酢を追加しています。

  
• どらむかん

  冷凍うどんでできるので台所が暑くなくてよいです。

レビュー

• じゅりこ

  モッチモチでとても美味しかったです❣️しっかりした中華風の味付けが好みなので、みりんとオイスターソースを各大さじ2杯プラスして、豚肉とタケノコを2倍にして、具沢山にしました。お腹いっぱい大満足♡リピ決定です！
• coch

  豚ロース→豚こま肉細切り にんじん →ごぼう で、冷蔵庫にあったもので作りました。 他の方のレビュー参考に、炊飯器に入れるときにオイスターソース大さじ1追加。 もちもちで美味しかったです！ おにぎりにして翌日のお弁当にしました。おにぎりにすると中華ちまきっぽくて良い◎
• ゆう

  ポークステーキの豚肉で作りましたが美味しかったです
• ポポン

  とても美味しかったです！ 豚コマ、人参、しめじで作りました。 もち米２カップ、普通米１カップ （もち米だけだと、後でもっちり固まる感じがするので、いつも我が家は普通米と混合してます） 他の方のレビューを見て、醤油を少し少なめにして、オイスターソース、みりんを各大さじ１足しました。 見た目の色が濃かったが、味はちょうど良かったです。 具材に火は通ってるので、早炊きモードでやりました。 べちゃべちゃせずに、お店のように粒がしっかりした状態で仕上がり、とても美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 10にちネコのお昼ご飯は、 つるりと食べられる、ジャージャー麺混ぜそうめん こちらに載せました。 じゃあジャージャー麺にします。笑 かさましでキャベツです。モリモリでいこう！ いただきます。 ちょっとおかわりしました。 昨日より元気です。ありがとうございます。 先生🌷大好き。

  
• とも

  ちょい辛い、甜麺醤少なめでもいいかも？

  

レビュー

• のんちゃん

  あんかけが、レシピ通りにしたら足りない😆別に作って掛けました。😁うづらなかったのでゆで玉子にしました。味つけは美味しいです😋チンゲン菜の代わり白菜使いました。

  
• むむむ

  野菜とか肉は子供が食べれそうな形大きさにして入れる材料も違うけど簡単に出来た。 なす、ウインナー、キクラゲ、キャベツ、豆腐

  
• たかたろう

  一袋に３玉入って100円のソース焼きそばでアレンジしました。 具に白菜を大量に投入したら、ヘルシー焼きそばになりました。 ホットプレートの〆は、いつもソース焼きそばでマンネリだっので、ご馳走感もありこれからはこれになりそう(笑)

レビュー

• みやまり

  簡単に作れて、たけのこやきゅうりの食感か楽しく美味しかったです。４人分で、お肉は2倍、たけのこ90グラム（スライスされた水煮1パック）、たけのこが少ないかな？と思い調味料は1.5倍で作りました。しっかり味で、たけのこが2倍あっても調味料は1.5倍で十分そうでした。結構辛かったです。すりごまを加えても美味しそう。

  

レビュー

• 慧

  水をもち米に吸わせてから炊いたら少しべちゃっとしてしまいました😅笑 味はちまきのような薄味です🥕 具を炒め終わっての汁はあまりなく、具とわけるのが少し手間でした😞 特に冷まさずに炊いてしまったけれど、それでも美味しかったので大丈夫だと思います😋

  
• たかたろう

  中途半端に余ってた豚コマ肉を消費するのに作ってみました しいたけの他に、これも鍋料理の後で中途半端に残っていたキノコ類も入れて、もち米は無いので、替わりに「切り餅」を１センチ角に切って一緒に炊いた 出来栄えは満足のいくものでした！

レビュー

• フクロウ

  とても簡単に作れました！ 私は少し早めに筍を焼いているお肉と合わせて炒めました。 そして、調味料を入れた後弱火にして蓋をし、しばらくおいておきました。 筍にも味が染みてとてもおいしかったです！
• マユママ

  豚バラ肉ではなく、豚小間肉で作りました。簡単で美味しかったです。

レビュー

レビュー

• もも

  麺いれても美味しそう💡 卵いれたのでマイルドな味でした💡 個人的には酸っぱいのが好きなので、もう少しお酢を足しました🌿

  
• m

  美味しかったです。 筍の水煮は国産を使うことをお勧めします。 中国産のだと匂いがキツいです。
• ぴ

  自分で調味料は調節し、酸っぱ目が苦手なので 酢は様子を見ながらいれました！ とっても美味しかったです(*^^*)！

  
• めめ

  初心者でも簡単に出来ました。置いておくとお酢が飛んでしまうなと感じたので温め直す際にお酢を足しました！ラー油や胡椒はいれなかったので2歳の姪っ子も食べてくれました！

  

レビュー

• ゆみ

  具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす

  
• かおり、

  もやしの代わりに白菜を、春雨の代わりにしらたきで代用しました！ 最後にとろみ付けたくて水溶き片栗をすこし！とってもおいしかったです！
• りな

  サンラータンはじめて食べたんだけど、酸っぱいんだなって思った！でも、おいしいです！！ スープ暑い時辛く感じて、冷めてのんだらなんか緩和？されてて、ちょっと甘くなってた（？）

  
• Soul'd out

  めちゃめちゃボリューミーで大満足です。 美味しかった上に春雨のさっぱり感も味わえて良かったです。ゆで卵を乗っけたくなりました(◍•ᴗ•◍)

  

レビュー

• まり

  美味しかったです