たけのこと豚肉の料理を紹介♪肉巻きやパスタなど人気レシピ23選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/02/19
たけのこと豚肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番の煮物のレシピから、炒め物や肉巻き、丼物など幅広く23本のレシピを集めていますので、たけのこの使い道に悩んでしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【煮物】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
お酒のお供にもおすすめ♪
たけのこと豚の角煮ボリューム満点の角煮にたけのこをプラスして上品に仕上げましょう!お肉は下ゆですると余分な脂が落ちて味がしみやすくなります。
レビュー
- やもり美味しく出来ました! 鷹の爪とだしを少し入れました。 豚のブロックはなかったので、豚の厚切りロースで作りましたが、美味しかったです(*^^*)
- こうちくん豚肉は柔らかく、たけのこはシャキシャキで とても美味しかったです。 家族にも好評でした。
- ポポロン旨かったよ~
- ゆー美味しかったです。 また作りたい。
ごはんがすすむ♪
豚バラ肉とたけのこの煮物甘辛の味付けと豚バラの旨みで箸が進みます♪厚みのある豚バラ肉、食感のあるたけのこを使い、満足感のある主菜です。
レビュー
- まりお弁当に入れました。 美味しかったです。
- そばあんまりたけのこ料理を作ったことなかったんですが、簡単に美味しくできました♪
- かいりいんげんの代わりにスナップえんどうを使い、 買い置きしていたしめじも入れました。 中盤、ちょっと味が薄いかな…と思いましたが、煮詰めているうちにしっかり味が染みて美味しく仕上がりました。
- ビビリン筍を頂き、どうしたものかと検索し、家にあるもので作れそうだったので挑戦しました。とても簡単で大丈夫かな?…と思いましたが、タイトル通りご飯がすすむ美味しいおかずが出来ました!残りの筍も作っておこうと思います。
味がしみておいしい♪
筍としいたけの肉詰めきんちゃく煮たけのことしいたけのごろごろ具材が入ったきんちゃくの煮物をご紹介します!しいたけの出汁を使った甘辛い煮汁を吸った油揚げはジューシーで絶品です。肉だねはポリ袋を使えてば手も汚れずに簡単に作れます♪
レビュー
- 湘南ライナー10号とても美味しく出来ました。中に詰める肉はもう少しだけ味を濃い目にしても良かったかも、と思いました。ただあまり濃すぎると油揚げの味付けでくどくなってしまうかも?時々作って良い配分を探求します。猫の可愛い皿を見せたかったので盛り付けは偏ってしまってます。
- ソース・アメリケーヌ肉詰めきんちゃくは初めてです。つまようじでとめるのは面白かったです。油揚げはめん棒で転がしました。袋状に綺麗に開きました。この料理からこいくちしょうゆ減塩40%から、自分本来のこいくちしょうゆに戻して入れて、楽しみにして作りましたが味が薄いと思いました。出来上がった写真を撮った後で、しみこみと汁気が足りないので、再度煮汁を作りしいたけの戻し汁はもう無いので、和風顆粒だしの素を使いました。甘辛さも丁度良くて美味しかったです。春菊はNGなので付け合わせは小松菜にしました。
- しばりん干し椎茸がなかったので、本だしでつくりましたが、ジューシーでとても美味しかった!筍の水煮を多めにし、歯ごたえのある食感になりました。また作りたいです!
- risona椎茸と筍がいっぱい摂れて満足です♡美味しかったので、また作ります★
ささっとできる!
豚と大根とたけのこの煮物豚こま切れ肉に大根とたけのこを合わせた和風の煮物のご紹介!たけのこの食感がアクセントになった一品です。
レビュー
- yasuyoしゃぶしゃぶ用の豚肉で作り 白だしも加えました ・ とても美味しかったです
【炒め物】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
シャキシャキ食感♪
豚肉とたけのこのみそバター炒めみそとバターのこってり味でご飯が進みます。たけのことスナップエンドウの食感がいい主菜です♪是非お試し下さい。
レビュー
- デリコ味噌とバターがしっかりきいて美味しかった。
- うずちくすごく簡単に短時間で作れました!味もにんにくが入っているのでごはんによく合って美味しかったです!
ご飯のお供に!
たけのことひき肉のきんぴら旬のたけのこを使いピリ辛きんぴらに! 豚肉をプラスで主菜になり、ご飯が進みます♪ たけのこの新しい食べ方はいかがでしょうか?
レビュー
- カーミット豚挽き肉が無かったので合い挽きで作りましたが大丈夫でした。 ゴマの風味がすごいですね。 美味しいですけど、もうちょいゴマ控えめでも良かったかも…
- 白雪姫豚ひき肉がなかったので、鶏で。輪切り唐辛子がなかったので、一味で作りました。とっても美味しかったです。^ ^
歯応え抜群!
豚肉とたけのこのピリ辛炒めご飯が進む豚肉のレシピを紹介! スパイシーな味付けに、たけのこのシャクっとした歯応え♪ 今日のおかずにいかかでしょう?
レビュー
- リトネギなかったから無しで。かさ増しにチクワ足しました。食材の量を増やしたので、調味料も増やしました。 組み合わせたことのない調味料でどんな味かな〜と作ってみたら、ピリ辛で美味しくて、ご飯に合いました。 タケノコレシピ、増えて嬉しいです。
- 航くんはは豚肉が無かったので鶏もも肉を使って作ってみました。 あっさりした感じで出来たと思います。美味しかったです。
- なつみかんたけのこは市販のパックを使ったので、簡単に作れた。美味しかった。
- yあった野菜を色々追加、お肉多めで調味料倍量にした! めっちゃ美味しい!
ご飯と相性抜群!
筍の肉みそ炒めしっかり味の簡単副菜。 野菜もお肉もしっかり取れる◎ 肉みそがよく絡んでお箸も進みます♪
レビュー
- 黒林檎かんたんで美味しく作れました。 タケノコの煮物ばかりだと飽きるので 炒め物があると嬉しいですね。 味付けちょうど良かったです。
- カーミットご飯に良く合う、すごく好きな味でした。 今の時期、色んな所からタケノコ貰うので、一回は絶対作りたくなりますね。
- きむとらねこしっかりした味付けでご飯が進んじゃいます。 レシピの行程も簡単なのにとても美味しく出来ました。最後に入れる水溶き片栗粉がポイントでしょうか。
- のんこご飯が進む味で美味しかったです。
食感が楽しめる♪
たけのこの回鍋肉ごはんがすすむ回鍋肉をご紹介します♪キャベツの代わりにたけのこを入れることでシャキシャキした食感が楽しめます。中華料理はさっと炒めて短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです♪
レビュー
- toshiroこれはボリュームもあり、野菜のシャキッシャキ感もあって美味しいです。作ったのは1人分ですが、合わせ調味料は2人分の分量にしたらいい感じでした。
- みちゃんたけのこをたくさんもらったので、作ってみました。ほぼたけのこになりましたが(笑) 旬のたけのこでおいしくできました! たけのこ料理に困ったときは、また作ります。
- レオご飯に合うおかずでした。 味もしっかりついててとても美味しかったです。 とくに筍が美味しくパクパク食べてしまいました。また作りたい1品です。
- babachanとっても美味しかったです。たけのこはしっかり炒めると、とてもシャキシャキ感がでると書かれていた事があったのでしっかり炒めました。たけのこは今が旬です。水煮もいまのものとしんじて…!とても柔らかく、甘みもあり、シャキシャキ感も味わうことができました。ピーマンもシャキッとしています。豆板醤を少し多めに入れてしまったのですが、たけのこの甘みで程よい辛さに(好みです)白いご飯にとても合います❗️(昼食に白いご飯とこの一品で満足)
おかずにぴったり♪
たけのことキャベツのみそ炒めたけのことキャベツを使ったみそ炒めのレシピをご紹介します!豚こま肉も入ってボリュームもたっぷり♪にんにくの風味のみそ味でご飯がすすむ一品です。
レビュー
- ほりさんお肉無しで作りました!代わりにもやしとえのき を入れたので気持ち分量より多く入れましたが 濃いと感じることなくとても美味しかったです!
こってり味でご飯が進む!
たけのこと豚バラのオイスター炒め豚バラの旨味がたけのこに絡んでご飯が進む! おかずにもおつまみにもなる一品。 ささっと炒めて簡単主菜の出来上がり♪
レビュー
- まっちゃ豆準備も楽で、短時間で出来て美味しかったです。ちょっと豚バラ肉を炒めすぎて固くなってしまいました。
- すーかんたんでさっぱり(たけのこ)コッテリ味 美味しい!
- みっぽりん豚こまで作りました。 オイスターソースがいい仕事をしてくれてめっちゃ美味しいですよ。 旬の筍を美味しく簡単に料理できました。
- みぃ簡単に出来て、オイスターソースのこっくりとした感じがとてもよい炒め物に仕上がりました!とても美味しかったです。
ご飯と相性抜群◎
たけのこのキムチ炒め調味料も少なく簡単♪ 野菜も沢山食べられる一品♪ 丼としてご飯に豪快にのせても♪
レビュー
- カーミットタケノコ入りの豚キムチですね。 味見したら若干味が薄い感じがしたので、キムチの素を少し垂らして炒め合わせました。
ごはんのおかずにぴったり!
豚肉とたけのこの甘辛炒めたけのこの食感がアクセントになってペロリと食べられる♪甘辛の味付けでご飯がすすむ豚肉の主菜レシピをご紹介します!
レビュー
- 胡水たけのこの食感が良くてとても美味しいです。 なんか味がひとつ足りない気がしたので、 次回、ショウガを足して作ってみようと思います。
- マリオタケノコと豚こまだけで作れて簡単でした。 大きく切り過ぎました汗
【肉巻き】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
春にぴったり♪
たけのこ肉巻き春が旬のたけのこを、おいしく食べよう!シャクシャク食感のたけのこを、やわらかな豚肉が優しく包みます♪かわいいサイズ感で食べやすいので、たくさん作ってくださいね♪
レビュー
- さっちゃん筍と豚肉の相性抜群で良い! めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥274 🥚12.4 🧂1.7
- のんちゃん美味しかった~👍️
- 鍋底研究家バラ肉の代わりに生姜焼きのお肉を使いました。たけのこは薄切りにしたものを巻きました。 ボリュームたっぷりの肉巻きができました。
- かおりん割と簡単にできてとても美味しくできました^^ タレの味も美味しくて、ご飯が進みます。 5歳と2歳の息子達も美味しくたべてくれました⭐︎ また来年、たけのこが手に入ったらリピートします!
食欲そそる♪
たけのこのバター醤油肉巻きたけのこの食感が楽しい肉巻きレシピのご紹介です♪豚バラ肉のこってりとした味わいとバターのコクが、たけのこと相性抜群!ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!
レビュー
- とたけのこを食べる機会はあまりないのですが、旬の時期に試してみたいと思っていました。 肉巻きというアイデアは思いつかなかったのでありがたかったです!
- みっちゃんタケノコが、食べごたえのあるおかずになりました。 美味しかったです。
- みはばあばたくさんタケノコを頂いたので若竹煮や土佐煮以外で色々試していますが美味しいと息子にも好評でした お肉を使っているので若い人にも受けるようです
- はる筍の食感と豚肉の脂がマッチしてて美味しかったです😊
【その他】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
ピリ辛味でごはんがすすむ♪
たけのことピーマンの麻婆春雨食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです!
レビュー
- 蓮簡単に作れて美味しかった😁
- kottc肉料理を他に作ったので、ひき肉少なめで作りました。 辛さ控えめにするつもりで、豆板醤小さじ1/2にしましたが、辛かったです。生姜やにんにくも入ってるので、辛いの苦手な方は、無くても良いと思います。 我が家は甘党なので、砂糖大さじ1足しました。 椎茸や、木耳とか入れても良いかも。 簡単で、すごく美味しかったので、また作ります☆
- カーミットとても美味しかったです。 青椒肉絲のような雰囲気の味も少しします。 最後のラー油を忘れてしまいましたが、別に問題なかったです。 辛すぎずに、むしろ丁度良かったのかもしれません。
- のんちゃん生姜無くてチューブの生姜使いました。食べやすくて美味しい。最後の辣油入れなかったけど美味しい⤴️⤴️😋
食感も楽しめる♪
スナップエンドウと筍の豚つくね筍や豚肉の旨味が詰まった、スナップエンドウや食材の食感も楽しめるつくねです♪ いつもと違う味で和風に作ってみて下さい!
レビュー
- ぴんくふぇありーしょうがとみそだけで大丈夫かなと思いましたが、しっかり味がついていてめちゃくちゃ美味しかったです❣️
【ご飯もの】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
包丁いらず!
たけのこともやしの肉味噌丼たけのこのコリコリ食感ともやしのシャキッと食感が癖になる!包丁いらずで簡単!濃いめの肉味噌はごはんにからんで箸が止まらない味わいです♪
レビュー
- クロノひき肉、たけのこ、もやしそれぞれの味が引き立つ
あっという間に完成!
たけのこと豚バラの混ぜご飯東海テレビ「スイッチ!」で紹介!何杯でも食べられる!甘辛味の混ぜご飯はみんな大好き定番の味♪簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
レビュー
- でこまるとっても簡単にできました! 豚バラも筍もフタをして少し蒸し焼きにしたら柔らかくなり美味しかったです♡ 参考にさせてもらい調味料入れた後も味シミシミさせてみたら最高でした☺︎
- フクロウとても簡単に作れました! 私は少し早めに筍を焼いているお肉と合わせて炒めました。 そして、調味料を入れた後弱火にして蓋をし、しばらくおいておきました。 筍にも味が染みてとてもおいしかったです!
- マユママ豚バラ肉ではなく、豚小間肉で作りました。簡単で美味しかったです。
もちもち大満足♪
豚肉とたけのこの中華おこわ炊きたてふっくら、大人気の中華おこわをご紹介します。歯触りの良いたけのこ食感ともちもちしたもち米の食感の違いもたまらない一品です♪しいたけと豚肉のうまみがご飯にしみこんで、大満足間違いなしです。蒸し器を使わずに炊飯器で簡単に作れるのも嬉しいですね!
レビュー
- ポポンとても美味しかったです! 豚コマ、人参、しめじで作りました。 もち米2カップ、普通米1カップ (もち米だけだと、後でもっちり固まる感じがするので、いつも我が家は普通米と混合してます) 他の方のレビューを見て、醤油を少し少なめにして、オイスターソース、みりんを各大さじ1足しました。 見た目の色が濃かったが、味はちょうど良かったです。 具材に火は通ってるので、早炊きモードでやりました。 べちゃべちゃせずに、お店のように粒がしっかりした状態で仕上がり、とても美味しかったです。
- ねこむすめ豚肉でボリュームアップして、おかず無しでいただけます。
- じゅりこモッチモチでとても美味しかったです❣️しっかりした中華風の味付けが好みなので、みりんとオイスターソースを各大さじ2杯プラスして、豚肉とタケノコを2倍にして、具沢山にしました。お腹いっぱい大満足♡リピ決定です!
- coch豚ロース→豚こま肉細切り にんじん →ごぼう で、冷蔵庫にあったもので作りました。 他の方のレビュー参考に、炊飯器に入れるときにオイスターソース大さじ1追加。 もちもちで美味しかったです! おにぎりにして翌日のお弁当にしました。おにぎりにすると中華ちまきっぽくて良い◎
【麺類】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
シンプルな材料で簡単♪
豚肉とたけのこの焼きそばたけのこの食感とピーマンの苦味がアクセント!パパッと作れる簡単主食レシピをご紹介します♪
レビュー
- どらむかん細切りのたけのこ水煮で作りました。 細切りなので焼きそば麺との区別か つきにくくなりました。(笑) 味はソース味でも、オイスタ味でもなく塩醤油味で、簡単なのに美味しかったです。
風味豊かな♪
たけのこと豚肉の和風パスタバター醤油が食欲そそる一品!かつお節をのせることで風味豊かな一品に仕上がります。たけのこの食感もお楽しみください♪
レビュー
- どらむかんバターしょうゆとタケノコの食感がとてもよいです。包丁も、あまり使わないので楽です。 (細ネギなかったので、長ねぎで代用)
- ブリリアントタケノコの消費で作りました。 バター醤油味とニンニクの香りがすごい好みでした。 タケノコなくなる前にまた作ります。
【汁物】たけのこと豚肉を使った料理のレシピ
旨味たっぷり♪
たけのことひき肉の春雨スープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
レビュー
- まり美味しかったです
- ぱんちゃんたけのこを使った、味噌汁やすまし汁ではないスープのレシピを探していたところ見つけました。わかめを入れて、仕上げにごま油をかけてみました😄おいしかったです!